Пицца "Дьявола"

Homemadefood

05.01.2022
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт пикантной, слегка остренькой пиццы для всех любителей итальянской кухни. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Тесто готовят по классическому способу, смазывают соусом и посыпают моцареллой, выпекают до готовности, а затем выкладывают ломтики острой колбасы пепперони и подают к столу.

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 280 грамм
Дрожжи сухие 1 ч. ложка
Масло оливковое 2 ст. ложки
Вода тёплая 150 грамм
Сахар 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Моцарелла 300 грамм
Колбаса пепперони 200 грамм
Томатный соус 4 ст. ложки

Количество порций 12

Калорийность

327 ккал

Калорийность

15 г

Белки

14 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пицца "Дьявола""

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для начала нам понадобятся все ингредиенты для приготовления теста. Из этого количества у вас получится две тоненькие пиццы диаметром 30 сантиметров.

В глубокую миску просейте муку, всыпьте чуть соли, сахара и сухие дрожжи.

Влейте оливковое масло и теплую воду.

Замесите мягкое и эластичное тесто, накройте миску пищевой пленкой и отправьте в теплое место минут на 30-40 подходить.

А пока подготовьте моцареллу, острую колбасу пепперони и томатный соус.

Спустя время разделите тесто на две части, тоненько раскатайте кругом, смажьте любимым томатным соусом.

Посыпьте слой соуса натертой моцареллой и отправьте заготовку на противне в духовку при 220 градусах. Выпекайте на дне около 7-10 минут без конвекции.

Колбасу нарежьте тоненькими слайсами. Извлеките готовую пиццу из духовки, быстро выложите поверху пепперони и дайте минут 5 постоять. За это время колбаса прогреется и из нее немного выделится жир.

Невероятно вкусная и сытная, с приятной острой ноткой пицца "Дьявола" готова! Нарежьте специальным ножом на треугольные ломти и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пицца "Дьявола"