Пикантная пицца с Чоризо и тремя сырами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сытная и невероятно вкусная пицца для любителей сыра и колбасы Чоризо, которую вы сможете приготовить по этому рецепту в домашних условиях. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Дрожжевому тесту дайте подольше постоять в теплом месте и подойти, затем хорошенько обомните руками. Чем дольше оно будет подходить, тем вкуснее получится пицца. Твердый сыр берите того сорта, который хорошо плавится при высокой температуре. Маскарпоне запросто можно заменить на Моцареллу, с ней пицца получится еще вкуснее.Состав / Ингредиенты:
- Маслины 10-15 Штук (без косточек)
- Пармезан тертый 1,5 Ст. ложки
- Сыр Маскарпоне 50 Грамм
- Томатный соус 40 Грамм
- Мука пшеничная 280 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 1 Щепотка
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Дрожжи сухие 1 Чайная ложка
- Вода тёплая 150 Грамм
- Сыр "Маздамер" 50 Грамм
- Колбаса Чоризо 50 Грамм
Количество порций
4
Калорийность
240 ккал
Калорийность
8 г
Белки
11 г
Жиры
26 г
Углеводы
Как приготовить "Пикантная пицца с Чоризо и тремя сырами"
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления теста для пиццы.
В глубокую миску всыпьте муку, дрожжи, сахар, соль, влейте масло и теплую воду. Замесите мягкое и эластичное тесто, оно будет слегка клеиться к рукам. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте в теплом месте, пока тесто не поднимется вдвое.
Тесто разделите на две одинаковые порции и приготовьте все необходимые ингредиенты для начинки. Маслины нарежьте кружочками, Масдамер и Пармезан натрите на терке. Колбасу можно купить уже в нарезке или нарезать ее тоненькими ломтиками самостоятельно.
Бумагу для выпечки чуть присыпьте мукой, раскатайте тесто толщиной около 2-3 миллиметров, смажьте его любимым томатным соусом.
Соус присыпьте натертым Масдамером, выложите сверху ломтики Чоризо.
Разложите по всей поверхности заготовки Маскарпоне.
Разложите по всей поверхности нарезанные маслины и щедро присыпьте все Пармезаном. Переложите заготовку на противень, отправьте его в предварительно разогретую до 200 градусов духовку минут на 12-15 в режиме "Верх/низ". Выпекать пиццу следует ровно посередине духовки.
Пикантная пицца с Чоризо и тремя сырами готова! Очень вкусная, рекомендую!
Оценить рецепт Пикантная пицца с Чоризо и тремя сырами
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Горячие бутерброды под сыром
Хашлама из баранины на пиве
Плов в мультиварке Редмонд
Свиные ребра, тушенные с картошкой
Ванильный раф
Горячие бутерброды под сыром
Хашлама из баранины на пиве
Плов в мультиварке Редмонд
Свиные ребра, тушенные с картошкой
Ванильный раф
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов