Пицца-рулет "Стромболи"



Приготовил :  
01.08.2018
Время приготовления: 3 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Что может быть лучше пиццы? Только пицца в рулете! По виду выпечка вовсе не напоминает привычную нам пиццу, но по вкусу очень близко. Интересно, как приготовить пиццу-рулет «Стромболи»?

Описание приготовления:

Как и традиционную пиццу, «Стромболи» можно готовить с разными начинками. Поскольку блюдо очень популярно в Италии, то чаще всего добавляют оливки, сыр, колбасу, перец. Вы можете использовать любые ингредиенты. Главное - приготовить удачное тесто, рецептом которого и поделюсь!


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / Полдник / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Сухие дрожжи  — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Теплая вода  — 3/4 Стакана
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Оливковое масло  — 2,5 Ст. ложки
  • Мука  — 3 Стакана
  • Салями  — 150 Грамм
  • Сыр  — 6 Ломтиков
  • Перец  — 0,5 Штуки
  • Итальянские специи  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6

Как приготовить "Пицца-рулет "Стромболи""

Пицца-рулет "Стромболи" - фото шаг 1
1. Смешайте воду, сахар и дрожжи. Оставьте смесь на 5 минут, чтобы появилась пена. Добавьте к пенистой дрожжевой смеси 0,5 ложки оливкового масла и соль.
Пицца-рулет "Стромболи" - фото шаг 2
2. В миску выложите стакан муки, влейте к ним дрожжевую смесь, перемешайте.
Пицца-рулет "Стромболи" - фото шаг 3
3. Введите в смесь оставшуюся муку порционно, замесите упругое тесто.
Пицца-рулет "Стромболи" - фото шаг 4
4. Выложите тесто в миску и оставьте на 1,5-2 часа, за это время оно увеличится в объеме.
Пицца-рулет "Стромболи" - фото шаг 5
5. Готовое тесто выложите на стол и руками растяните в пласт.
Пицца-рулет "Стромболи" - фото шаг 6
6. Выложите по всему пласту теста ломтики сыра и ломтики тонко нарезанной колбасы.
Пицца-рулет "Стромболи" - фото шаг 7
7. Нарежьте тонкими кольцами перец и выложите поверх колбасы.
Пицца-рулет "Стромболи" - фото шаг 8
8. Заверните аккуратно пласт в рулет.
Пицца-рулет "Стромболи" - фото шаг 9
9. Смажьте тесто оставшимся оливковым тестом и посыпьте итальянскими специями. Оставьте выпечку на 1 час.
Пицца-рулет "Стромболи" - фото шаг 10
10. Спустя время отправьте рулет в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 25 минут.
Пицца-рулет "Стромболи" - фото шаг 11
11. Переложите рулет на разделочную доску и нарежьте кусочками. Подавайте сразу после запекания с любимым соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пицца-рулет "Стромболи":

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
рецепт из баклажанов

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
армянские блюда рецепты