Осьминоги в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Весьма оригинальное блюдо из морепродуктов с простым рецептов осьминогов в духовке станет постоянным в вашей поваренной книге. Смотрим и запоминаем!
Описание приготовления:
Сложно говорить о том, что это блюдо сугубо испанской кухни - осьминогов готовят везде, где есть свободный доступ к морепродуктам. Просто впервые я их попробовала в Испании - оттуда и рецепт. Для приготовления осьминогов в духовке вам потребуется большой осьминог, весом в 2 килограмма. Картофель молодой брать не советую - для запекания отлично подойдет крупный и старый. Смотрим рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Осьминог 1 штука
- Оливковое масло 4 стакана
- Белое вино 2 стакана
- Пучок петрушки 1 штука
- Лавровый лист 6 штук
- Картофель 6 штук
- Соль 1 ч. ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Осьминоги в духовке"
Осьминога помойте, щупальца порежьте, выложите в форму для выпекания. Залейте вином, оливковым маслом, добавьте измельченную петрушку, соль, лавровый лист. Выпекаем в духовке при 170 С 45 минут.
Затем выложите осьминога. В форму положите картофель, можно даже в кожице. Если в форме осталось мало масла и вино - можно долить.
Пока в духовке запекается картошка, обжарьте осьминога в небольшом количестве масла на сковородке.
Когда будет готов картофель, посыпьте его петрушкой. Подавать наше готовое блюдо можно также со стручками фасоли.
Вот такой рецепт осьминога в духовке - готовьте на здоровье и приятного аппетита!
Оценить рецепт Осьминоги в духовке
4.4
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
что приготовить из земляники
Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
рецепт манника на сметане
что приготовить из земляники
Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
рецепт манника на сметане