мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Осьминог с картофелем



Приготовил:  
12.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Самый простой способ приготовить осьминога — это сварить его в кипящей воде. На гарнир подойдет обычный отварной картофель. Также не стоит забывать про соус, который добавит блюду пикантности.

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт, как приготовить осьминога с картофелем. Таким способом готовят осьминогов на западе Испании, что определенно добавляет блюду особого шарма. Если вам нравятся острые блюда, попробуйте добавить каких-то дополнительных специй. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Картофель / Осьминог
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Осьминог — 1 Штука
  • Специи — По вкусу (перец и гвоздика)
  • Овощи для бульона — По вкусу (лук, морковь, картофель, сельдерей)
  • Масло оливковое — 100 Миллилитров
  • Паприка сладкая — 2 Ст. ложки
  • Картофель — 6 Штук

Количество порций: 5

Как приготовить "Осьминог с картофелем"

Осьминог с картофелем - фото шаг 1
Размораживаем тушку осьминога.
Осьминог с картофелем - фото шаг 2
Варим простой бульон из специй и овощей. Перед тем, как варить осьминога, обдайте его кипятком несколько раз. Таким образом вы сохраните его кожу целой. Далее варите в бульоне 25-30 минут при минимальном огне.
Осьминог с картофелем - фото шаг 3
Выложите осьминога на блюдо. Параллельно следует сварить картофель.
Осьминог с картофелем - фото шаг 4
Сваренный картофель нарезаем и выкладываем на тарелку, солим. Кухонными ножницами аккуратно нарезаем осьминога. подаем блюдо к столу с простым соусом из оливкового масла и сладкой паприки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Осьминог с картофелем:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Осьминог с картофелем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Осьминог в мультиварке
Осьминог в мультиварке
Ризотто с креветками в мультиварке
Ризотто с креветками в мультиварке
Семга с картошкой в мультиварке
Семга с картошкой в мультиварке

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
как приготовить брокколи вкусно

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
суп со щавелем рецепт