Ошеек в духовке
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ощеек хорош для запекания в духовке, мясо получается мягким и сочным. Для аромата добавим тимьян, чеснок и немного розмарина. Запечем на овощной подушке, затем овощи подадим в качестве гарнира.
Описание приготовления:
Нельзя назвать точное время запекания. Все зависит от духовки и мяса, а еще важна величина кусков, поэтому периодически смотрите на цвет, готовое мясо приобретет легкую золотистую корочку. Овощи можно добавлять по своему вкусу. У меня лук и перец, также подойдет кабачок, цветная капуста или нарезанный дольками картофель.Состав / Ингредиенты:
- Перец болгарский 1 штука
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Тимьян 2 щепотки
- Розмарин 1 штука
- Соль 1 щепотка
- Лук репчатый 1 штука
- Перец черный 1 щепотка
- Ошеек 400-500 грамм
Количество порций
2
Как приготовить "Ошеек в духовке"
Мясо кладем в миску и перемешиваем, прижимая и переворачивая. Маринад с пряным травами должен полностью покрыть мясо.
Лук и болгарский перец нарезаем кусочками и выкладываем на противень. Сверху кладем мясо, отправляем в духовку на 45-60 минут. Готовим при температуре 200 градусов.
Оценить рецепт Ошеек в духовке
4.3
9
Рекомендуем рецепты:
Салат "Петушок"
Кебаб из говядины и овощей
Брокколи с макаронами
Шашлык из телятины в вине
Фахитос с говядиной
Салат "Петушок"
Кебаб из говядины и овощей
Брокколи с макаронами
Шашлык из телятины в вине
Фахитос с говядиной
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:























Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ