Осетинский пирог с яблоком и корицей
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тема пирогов с яблоками неисчерпаема, потому что у каждого народа есть масса рецептов пирогов с этими самыми распространенными фруктами. Сегодня делюсь рецептом осетинского пирога.
Описание приготовления:
Рецептов осетинских пирогов с яблоками много, потому что у каждой хозяйки есть свой секретный ингредиент, который делает ее выпечку особенной. Этот рецепт пирога с яблоками и корицей, приготовленный традиционным способом. Рецепт очень простой, под силу любой хозяйке, а пошаговый рецепт поможет в приготовлении.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 375 Грамм
- Кефир 150 Миллилитров
- Молоко 50 Миллилитров (теплое)
- Дрожжи сухие 1 Чайная ложка
- Масло сливочное 35 Грамм (плюс для смазывания после выпечки)
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Яйцо 1 Штука
- Сахар 130 Грамм (или по вкусу, в зависимости от того, насколько сладкие яблоки)
- Яблоки 1 Килограмм
- Соль 1 Чайная ложка
- Корица молотая 1 Чайная ложка
Количество порций
8
Калорийность
307 ккал
Калорийность
7 г
Белки
8 г
Жиры
48 г
Углеводы
Как приготовить "Осетинский пирог с яблоком и корицей"
В емкость для замешивания теста влейте теплое молоко, добавьте 1 ч.л.сахара, всыпьте сухие дрожжи, смешайте до растворения.
Смажьте тесто 1 ст.ложкой растительного масла, накройте пищевой пленкой, поставьте в теплое место для брожения примерно на 1,5 часа. В процессе брожения теста сделайте 2 обминки с интервалом в 30 минут.
Натрите яблоки на крупной терке, добавьте по вкусу сахар и корицу. Выложите яблоки на сито, чтобы избавиться от излишней влаги.
Руками аккуратно разровняйте пирог слегка приминая его, делая более тонким. Старайтесь не повредить целостность теста. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите пирог, не забудьте сделать по центру небольшое отверстие, чтобы при выпечке пирог не порвался. Выпекайте 15-20 минут до румяного цвета.
Оценить рецепт Осетинский пирог с яблоком и корицей
5.0
4
Рекомендуем рецепты:
Торт с заварным кремом и сливами
Компот из консервированных фруктов
Свиные ребрышки в апельсиновом маринаде
Банановый хлеб
Ленивые хачапури в духовке
Торт с заварным кремом и сливами
Компот из консервированных фруктов
Свиные ребрышки в апельсиновом маринаде
Банановый хлеб
Ленивые хачапури в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ