Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Омлет / Омлет с молоком с содой

Омлет с молоком с содой

AlenaPrika

03.11.2019
Время приготовления: 10 мин

Пышный и вкусный омлет у вас получится, если вы в яично-молочную смесь добавите пару щепоток соды. От такого аппетитного завтрака не откажется никто из ваших родных, главное - не переборщите с содой!

Описание приготовления:

Простое блюдо в приготовлении у вас получится очень пышным и сочным. Лучше всего готовить омлет из фермерских куриных яиц - в них более яркий желток и они более полезные. Готовьте отдельно порции для каждого члена семьи, подавая их горячими. Особенно омлет вкусен с сыром!

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Яйца / Сода

Блюдо: Горячие блюда / Омлет

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 3 штуки
Молоко 100 мл (любой жирности)
Сода 2 щепотки
Соль 2 щепотки
Перец черный молотый 1 щепотка
Масло растительное 20 мл

Количество порций 1

Калорийность

174 ккал

Калорийность

8 г

Белки

15 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Омлет с молоком с содой"

Подготовьте указанные ингредиенты. Молоко можете использовать любой жирности.

Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, посолите и поперчите. Взбейте в течение 2-3 минут.

Влейте молоко любой жирности и перемешайте.

Всыпьте пищевую соду. Немного - как бы посолите. Если переборщите с этим продуктом, то получите очень горький по вкусу омлет!

Прогрейте сковороду с растительным маслом на плите, включая умеренный нагрев. Влейте на нее яично-молочную смесь. Сразу же накройте крышкой и уменьшите нагрев до минимального. Жарьте омлет около 6-8 минут.