Оладьи из прокисшего кефира
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Никогда, слышите, никогда не выбрасывайте прокисшие кисло-молочные продукты. Из них можно сделать отличную выпечку! И не бойтесь, с вашим желудком ничего страшного не случится. Будет очень вкусно!
Описание приготовления:
В рецепте не будет дрожжей, а значит ждать, пока тесто подойдёт, не нужно. Но изделия всё равно получатся пышными. Вначале ознакомьтесь с тем, как приготовить оладьи из прокисшего кефира. С утра вам не составит труда быстро их сделать, да и продукты нужны самые обычные, которые всегда под рукой.Состав / Ингредиенты:
- Кефир кислый 1 Литр
- Яйца 2 Штуки
- Сахар 4 Ст. ложки
- Соль 1 Щепотка
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Мука 600 Грамм (просеянная)
Количество порций
6
Как приготовить "Оладьи из прокисшего кефира"
В миску вбейте яйца, добавьте яйца, щепотку соли и влейте кефир. Все посолите и перемешайте.
Добавляем просеянную (обязательно!) муку. Я добавляла примерно грамм 600, советую всё же смотреть по консистенции теста. Перемешиваем.
Добавляем соду. Снова перемешиваем. Даем тесту постоять. Должны появиться пузырьки.
Тесто будет очень густым, гуще, чем сметана.
На хорошо разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем ложкой тесто. Как только оладьи подрумянятся с одной стороны, переверните их и поджарьте с другой. Если боитесь, что не пропекутся, после того, как перевернете, накройте крышкой. Вот и все, приятного аппетита!
Оценить рецепт Оладьи из прокисшего кефира
3.8
17
Рекомендуем рецепты:
Пахлава индийская
Белковый торт с куриной грудкой для сушки
Лазанья с цуккини
Сырники с грушами
Имеретинские хачапури на кефире
Пахлава индийская
Белковый торт с куриной грудкой для сушки
Лазанья с цуккини
Сырники с грушами
Имеретинские хачапури на кефире
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
15.02.2019 16:42 
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ