мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Оладьи на терку из кабачков

Оладьи на терку из кабачков



Приготовил:  
24.06.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Истинно летнее блюдо, которое готовится очень быстро и выступает в виде закуски. Оладьи на терку из кабачков хорошо сочетаются с майонезом и чесноком (эти ингредиенты можно добавить перед подачей).

Описание приготовления:

Кабачок — очень полезный овощ, из которого можно приготовить массу блюд и закусок. Один из простых рецептов — оладьи на терку. Как их приготовить, я расскажу далее. Самое главное не использовать мелкую терку и обязательно отожмите натертый кабачок. Они очень хорошо сочетаются с майонезом и чесноком (можно приготовить в виде соуса).


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1  Штук
  • Яйцо — 1 Штука
  • Лук — 1  Штук
  • Растительное масло — По вкусу
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Чеснок — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Оладьи на терку из кабачков"

Оладьи на терку из кабачков - фото шаг 1
1. Это блюдо можно готовить в виде закуски, как дополнение к основному блюду, в виде перекуса и даже для того, чтобы взять с собой в виде бутерброда. Оладьи на терку из кабачков готовятся очень быстро. Из указанного количества ингредиентов получается до 10 оладушков.
Оладьи на терку из кабачков - фото шаг 2
2. На крупную терку натираем кабачок (предварительно его тщательно вымойте). Солим и даем немного постоять, после чего его нужно хорошенько отжать. Таким образом вы избавитесь от лишней влаги.
Оладьи на терку из кабачков - фото шаг 3
3. Добавьте яйцо, специи по вкусу и мелко натертый лук.
Оладьи на терку из кабачков - фото шаг 4
4. В самом конце добавьте муку и тщательно все вымесите. Масса должна получиться средней густоты. Муки много класть не нужно, потому что из-за этого можно испортить конечный результат и вкус.
Оладьи на терку из кабачков - фото шаг 5
5. Теперь осталось их только обжарить. На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем при помощи столовой ложки готовую массу. Размер регулируйте сами, но не делайте слишком толстые, чтобы оладушки прожарились.
Оладьи на терку из кабачков - фото шаг 6
6. Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета.
Оладьи на терку из кабачков - фото шаг 7
7. Когда выложите на тарелку, смажьте чесноком или выложите на оладьи мелко нарезанный чеснок. Кроме этого, можно подавать их с майонезом.

Оценить рецепт Оладьи на терку из кабачков:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?