Оладьи на терку из кабачков
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Истинно летнее блюдо, которое готовится очень быстро и выступает в виде закуски. Оладьи на терку из кабачков хорошо сочетаются с майонезом и чесноком (эти ингредиенты можно добавить перед подачей).
Описание приготовления:
Кабачок — очень полезный овощ, из которого можно приготовить массу блюд и закусок. Один из простых рецептов — оладьи на терку. Как их приготовить, я расскажу далее. Самое главное не использовать мелкую терку и обязательно отожмите натертый кабачок. Они очень хорошо сочетаются с майонезом и чесноком (можно приготовить в виде соуса).Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 Штук
- Кабачок 1 Штук
- Чеснок По вкусу
- Мука 2 Ст. ложки
- Яйцо 1 Штука
- Соль По вкусу
- Растительное масло По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
54 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Оладьи на терку из кабачков"
1. Это блюдо можно готовить в виде закуски, как дополнение к основному блюду, в виде перекуса и даже для того, чтобы взять с собой в виде бутерброда. Оладьи на терку из кабачков готовятся очень быстро. Из указанного количества ингредиентов получается до 10 оладушков.
2. На крупную терку натираем кабачок (предварительно его тщательно вымойте). Солим и даем немного постоять, после чего его нужно хорошенько отжать. Таким образом вы избавитесь от лишней влаги.
3. Добавьте яйцо, специи по вкусу и мелко натертый лук.
4. В самом конце добавьте муку и тщательно все вымесите. Масса должна получиться средней густоты. Муки много класть не нужно, потому что из-за этого можно испортить конечный результат и вкус.
5. Теперь осталось их только обжарить. На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем при помощи столовой ложки готовую массу. Размер регулируйте сами, но не делайте слишком толстые, чтобы оладушки прожарились.
6. Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета.
7. Когда выложите на тарелку, смажьте чесноком или выложите на оладьи мелко нарезанный чеснок. Кроме этого, можно подавать их с майонезом.
Оценить рецепт Оладьи на терку из кабачков
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Бургер "Овощные прятки"
Гороховый суп с кроликом
Салат на зиму из огурцов и помидоров
Аджика из томатов
Маринованные зеленые помидорки
Бургер "Овощные прятки"
Гороховый суп с кроликом
Салат на зиму из огурцов и помидоров
Аджика из томатов
Маринованные зеленые помидорки
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ