Сезонные рецепты:
Оладушки на ряженке
Оладьи на топленом молоке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я с детства обожаю топленое молоко, готова пить его литрами. А выпечка на нем — просто божественная. Предлагаю рецептик, как приготовить оладьи на топленом молоке, нежные мягкие, вкусные.
Описание приготовления:
Топленое молоко придает оладьям очень нежный привкус и тонкий аромат. По желанию вы можете добавить щепотку ванилина.Оладушки получатся и так довольно садкими, но сладкоежкам могу также предложить дополнить их любыми сиропами, вареньем или фруктами.
Состав / Ингредиенты:
- Мука 240 грамм
- Масло сливочное 4 ст. ложки
- Сахар 4 ст. ложки
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Сода 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Молоко топленое 240 мл
- Вода 200 мл (может понадобиться больше или меньше)
- Уксус яблочный 9% 2 ч. ложки
- Масло растительное По вкусу (для жарки)
Количество порций
5
Как приготовить "Оладьи на топленом молоке"
Первым делом смешайте все сухие ингредиенты. И начинайте вливать к ним молоко, помешивая венчиком.
Затем начинайте понемногу вливать воду. Тесто должно быть, как густая сметана. Смотрите на консистенцию, вливая воду.
Растопите масло и влейте в тесто, хорошо все перемешайте.
Разогрейте сковороду. Непосредственно перед выпечкой добавьте в тесто уксус и энергично перемешайте.
Влейте в сковороду немного масла и начинайте выкладывать оладьи (примерно по столовой ложке на одну).
Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
Оценить рецепт Оладьи на топленом молоке
4.4
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов