Сезонные рецепты:
Оладьи на молоке
Оладьи из молока
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Эти размером с ладонь оладьи обычно едят на завтрак, но, на самом деле, они могут быть съедены в любое время дня: на полдник или ужин. В России чаще всего их едят в качестве десерта к чаю с вареньем.
Описание приготовления:
Я поделюсь с вами вариантом, как приготовить оладьи из молока. Тесто на оладьи должно быть немного гуще, чем кефир. Если вы жарите, а они не поднимаются, это может означать, что тесто слишком жидкое. Чтобы исправить ситуацию, добавьте немного муки и дайте тесту подняться в течение 10-15 минут прежде чем жарить снова. Результат в любом случае вас порадует.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 500 мл
- Мука 400 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Сахар 2 ст. ложки
- Сухие дрожжи 1 ч. ложка
- Соль 1/4 ч. ложки
- Растительное масло По вкусу
Количество порций
17
Калорийность
185 ккал
Калорийность
8 г
Белки
3 г
Жиры
32 г
Углеводы
Как приготовить "Оладьи из молока"
Подготовьте ингредиенты: количество муки в рецепте приблизительное, в зависимости от качества муки может потребоваться немного больше или меньше.
В теплое молоко добавьте четверть чайной ложки соли, весь сахар и 2 столовые ложки масла. Хорошо размешайте и всыпьте дрожжи. Дайте постоять 5-8 минут.
Добавьте 1 стакан муки до получения однородной массы и оставьте в теплом месте на 15 минут. После того, как тесто подойдет, вмешайте яйца и добавьте остальную муку.
Накройте миску чистой тканью и оставьте в теплом месте на 40 минут.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне; зачерпните тесто половником или большой ложкой и сформируйте оладьи на сковороде. Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
Подавайте оладьи со сметаной, вареньем, медом или просто посыпанными сахаром.
Оценить рецепт Оладьи из молока
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
21.07.2017 02:40
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов