Кабачковые драники
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Отличное блюдо, которое любят взрослые и дети – это драники. Они представляют собой овощные оладьи, которые можно делать из разнообразных овощей. Попробуйте, как приготовить кабачковые драники.
Описание приготовления:
Традиционно, драники – это оладьи с золотистой и хрустящей корочкой, которые обжариваются на сковороде с добавлением растительного масла. Их можно подать как завтрак, так и в качестве закуски. Драники можно приготовить из картофеля, кабачков, а также смешать несколько овощей. Их подают со сметаной или любым другим соусом по вкусу, и обязательно горячими.Ингредиенты:
- Кабачок — 2-3 Штук
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 150 Грамм
- Соль и перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Луковица — 1 Штука
- Сметана — 200 Грамм
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Растительное масло — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Кабачковые драники"
1. Мою кабачки и натираю их на мелкой терке, после чего откидываю массу на сито или просто отжимаю руками. Добавляю к кабачкам натертый на мелкой терке лук.
2. В миску к кабачкам и луку вбиваю яйцо, солю и перчу по вкусу, добавляю муку. И хорошенько перемешиваю.
3. На огонь отправляю сковороду, наливаю немного растительного масла и разогреваю. Ложкой выкладываю полученную массу и обжариваю с двух сторон до золотистой и хрустящей корочки.
4. Готовые драники сперва перекладываю на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир, затем кладу на тарелку, посыпаю зеленью и тертым сыром и подаю со сметаной.
Оценить рецепт Кабачковые драники:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 4
Рекомендуем рецепты:
Суп из речной рыбы
Тыква в духовке целиком с медом
Молодой шпинат
Вкусный салат из морской капусты
Картофельное пюре (нереально вкусное)
Суп из речной рыбы
Тыква в духовке целиком с медом
Молодой шпинат
Вкусный салат из морской капусты
Картофельное пюре (нереально вкусное)
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
Подписаться
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
