Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Оладьи из муки и манки

Оладьи из муки и манки

07.06.2017
Время приготовления: 1 ч.

Приготовить оладьи можно разными способами. Я расскажу, как приготовить оладьи из муки и манки с добавлением кефира и яиц. Жарятся оладьи на растительном масле и подаются с добавками по вкусу.

Описание приготовления:

Этот рецепт могут смело использовать даже начинающие хозяйки. Он максимально прост и доступен. Оладьи можно готовить на кислом молоке, сыворотке, кефире и на молоке. Я готовлю с добавлением молока, кефира и яйца. В итоге оладьи получаются очень нежными.

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Кефир / Крупы / Мука / Манка

Блюдо: Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты:

Молоко 150 мл
Кефир 100 мл
Мука 100 грамм
Манная крупа 100 грамм
Яйцо 1 штук
Соль 1 щепоток
Сахар 2 ст. ложек
Растительное масло 50 мл

Количество порций 4

Калорийность

254 ккал

Калорийность

5 г

Белки

13 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Оладьи из муки и манки"

1. Такие оладьи из муки и манки получаются очень нежными. Я еще добавляю кефир и яйцо, но об этом позже. Для начала смешайте все сухие ингредиенты: манку, сахар, соль и муку.

2. Еще нам потребуется молоко и кефир. Кефир я беру жирный (можно заменить кислым молоком или сывороткой), а молоко средней жирности.

3. В сухую смесь добавьте кефир, молоко, яйцо и замешайте жидкое тесто. Можно воспользоваться венчиком, а можно миксером.

4. Когда масса станет однородной, добавьте растительное масло. Продолжайте замешивать. Тесто по консистенции должно получиться таким, как очень густая сметана.