Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Крупы / Манка / Манные оладьи

Манные оладьи

Приготовил: Vaso

18.10.2012
Время приготовления: 40 мин

Манные оладьи - блюдо, которое мои дети просто обожают. Да и я к ним отношусь положительно. Вкусные и нежные, они отлично подходят для завтрака или сладкого обеда. Делюсь рецептом.

Описание приготовления:

Воскресное утро у нас очень часто начинается с того, что мы готовим манные оладьи. Дети от них без ума, да и мы с женой, в принципе, тоже едим манные оладьи с большим удовольствием. Печь такие оладьи - не сложнее, чем любые другие, то есть - очень-очень просто. Но на всякий случай делюсь пошаговым рецептом - наверняка кому-нибудь да пригодится.

Удачи в приготовлении!

Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Крупы / Манка
Блюдо: Выпечка / Оладьи
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Манная крупа — 100 Грамм
Сливочное масло — 50 Грамм
Сахар-песок — 20 Грамм
Изюм темный — 100 Грамм
Растительное масло — 40 Миллилитров
Молоко — 400 Миллилитров
Яйцо куриное — 2 Штуки
Соль — 1/4 Чайных ложки
Мука пшеничная — 100 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Манные оладьи"

Сперва необходимо вскипятить молоко и отварить в нем манку до готовности. В готовую манную кашу добавляем сливочное масло, перемешиваем.

Желтки отделяем от белков.

Желтки растираем с солью и сахаром, затем хорошенько взбиваем и добавляем в манную кашу.

Теперь добавляем в манную кашу белки, опять же хорошенько перемешиваем.

Добавляем в кашу изюм, перемешиваем. Теперь рабочую поверхность щедро посыпаем мукой, формируем из получившегося у нас теста оладьи, обваливаем их в муке.

Получившиеся оладьи обжариваем в растительном масле на сковороде до образования небольшой румяной корочки.

Подаем оладьи с любимым джемом, вареньем или сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Манные оладьи:

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 36

Я приготовил(а)

Похожий видеорецепт "Манные оладьи"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Панкейки-сердечки ко Дню всех влюбленных

Заливной яблочный пирог

Хлеб с отрубями в духовке

Печенье "Творожное треугольники"

Хворост

Кислое дрожжевое тесто

Печенье из кукурузных хлопьев

Быстрый капустный пирог

Подборки рецептов:

Манная каша40

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Мария 30.09.2016 13:39 «Ответить

Получившееся тесто получается жидким, слепить из него что-либо чтобы обвалять в муке просто не реально

ольга 25.09.2014 21:05 «Ответить

я делаю проще.варю обычную сладкую манную кашу не жидкую.остынет-добавляю пару яиц чуть-чуть муки и ложкой выкладываю на разогретую сковороду смазанную раст.маслом. вкусняшка получается.заканчиваются очень быстро.)