Лисички, запеченные в сметане с картофелем
Картофель, запеченный с лисичками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картофель, запеченный с лисичками - блюдо, которое не только удивляет своим вкусом, но и аппетитным видом, а также приятным ароматом.
Описание приготовления:
Картофель, запеченный с лисичками приготовить достаточно просто. Грибы и картофель сначала готовим по отдельности, и только в самом конце соединяем эти ингредиенты вместе. Грибы мы обжариваем в сковородке в обильном количестве специй (из-за карри лисички не теряют свой красивый оранжевый цвет), а молодой картофель запекаем в духовке с тмином и соевым соусом. Получается ароматно и очень вкусно.Состав / Ингредиенты:
- Лисички 250-300 грамм
- Картофель 6 штук
- Сушеный базилик - по вкусу
- Тмин - по вкусу
- Соевый соус - по вкусу
- Оливковое масло - по вкусу
- Карри - по вкусу
- Кориандр - по вкусу
Количество порций
3
Калорийность
62 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Картофель, запеченный с лисичками"
Картофель нарезать дольками. Лисички хорошенько промыть под проточной водой.
Нарезанный картофель уложить в смазанную маслом форму для выпекания. Картошку посолить, присыпать тмином, добавить соевого соуса и отправить выпекаться в разогретую духовку.
Сковородку разогреть. Налить в нее оливковое масло, добавить карри и кориандр. Специи обжарить и затем добавить лисички.
Лисички следует тушить в сковородке. Грибы выделяют достаточно жидкости, чтоб было в чем томить грибы.
Тушить грибы следует около 20-25 минут. Если вода начнет выкипать, понемногу подливать. В самом конце добавить нарубленный крупными кусками чеснок. Посолить.
Готовую картошку достать из духовки. Сверху на картофель выложить готовые лесички и отправить в духовку на 5-10 минут.
Грибы и картофель за это время слегка подкоптятся и приобретут невероятно аппетитный вид.
Оценить рецепт Картофель, запеченный с лисичками
4.6
16
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов