Главная / Каталог рецептов / Крупы / Мука / Гречка / Оладьи из гречневой каши

Оладьи из гречневой каши

Приготовил : Джулия Ветрина

16.11.2016
Время приготовления: 40 мин

У меня часто случается, что я готовлю слишком много крупы, будь то: рис или гречка. Никогда не получается сварить столько, сколько нужно для блюда. А куда же деть оставшуюся? Есть отличная идея!

Описание приготовления:

Предлагаю вариант, который поможет справиться с этой задачей. Прочтите о том, как приготовить оладьи из гречневой каши. Ранее я пробовала несладкие гречневые котлетки, но в этот раз это самый настоящий десерт. Плюс мы ещё добавим хлопья. Сделаем тесто, перемолов ингредиенты, и вольём кефир.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Крупы / Мука / Гречка
Блюдо: Выпечка / Оладьи
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Сливочное масло — 50 Грамм
Отварная гречка — 2 Стакана
Овсяные хлопья — 0,5 Стакана
Сахар — 0,5 Стакана
Кефир — 0,5 Стакана
Мука — 1 Стакан
Яйцо — 1 Штука
Изюм — По вкусу
Сметана — По вкусу
Ягоды — По вкусу
Соль — По вкусу
Растительное масло — 150 Миллилитров

Количество порций: 6

Как приготовить "Оладьи из гречневой каши"

Гречку отварите до готовности в подсоленной воде. Затем остудите и измельчите её блендером.

Потом добавьте к каше яйцо и хлопья.

Далее внесите немного изюма, сахар и кефир. Вымешайте тесто. Оставьте его на 10 минут, чтобы хлопья разбухли.

Затем всыпьте муку и добавьте мягкое масло. Хорошо всё перемешайте.

Обжарьте оладьи с двух сторон на разогретом масле до золотистого цвета.

Подавайте оладьи со сметанкой и ягодами. Вкусного вам завтрака!

Оценить рецепт Оладьи из гречневой каши:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Тесто на манты на минералке
Омлет с рисом по-корейски
Ризотто в баклажане
Сладкий плов с изюмом и курагой
Творожный дрожжевой кулич

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: