Главная / Каталог рецептов / Мука / Гречневая мука / Блины гречишные без дрожжей

Блины гречишные без дрожжей



Приготовил :  
25.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Когда с вечера не успеваешь заранее подготовить блюдо на завтрак или когда хочется чего-то пышного и сытного сутра, то я делаю оладьи или блинчики. И знаю далеко ни один рецепт такой выпечки.

Описание приготовления:

Ниже вы прочитаете о том, как приготовить блины гречишные без дрожжей. В гречневой муке не содержится клейковины, поэтому приходится добавлять пшеничную, чтобы выпечка не была рассыпчатой. Блинчики будут несладкими, в них можно завернуть начинку (например, сыр с солёными огурчиками или маринованными опятами).


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мука / Гречневая мука
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Гречневая мука  — 100 Грамм
  • Пшеничная мука  — 25 Грамм
  • Молоко  — 500 Миллилитров
  • Кипяток  — 100 Миллилитров
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Сахар  — 30 Грамм
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Сливочное масло  — 50 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Блины гречишные без дрожжей"

Блины гречишные без дрожжей - фото шаг 1
Смешайте оба вида муки. Молоко согрейте при комнатной температуре и влейте в муку. Перемешайте, чтобы не было комочков.
Блины гречишные без дрожжей - фото шаг 2
Далее добавьте кипяток и перемешайте. Добавьте яйца, соль и сахар. Замешайте тесто.
Блины гречишные без дрожжей - фото шаг 3
Растопите сливочное масло и также добавьте его в тесто. Перемешайте, чтобы не было комочков. Оставьте тесто на полчаса.
Блины гречишные без дрожжей - фото шаг 4
Выпекайте блины без масла на сильном огне до румяного цвета с каждой стороны. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блины гречишные без дрожжей:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
торты рецепты

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
черешня рецепты