Суп-пюре для похудения
Томатный суп-пюре для похудения
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Знаете ли вы о том, что можно сидеть на диете и при этом кушать невероятно вкусные блюда? Если нет, то рецепт томатного супа-пюре для похудения - обязателен к ознакомлению.
Описание приготовления:
Как ни странно, но помидоры не обладают большим количеством витаминов и минеральных солей, так почему же мы включили это блюдо в наш список диетических супов? Дело в том, что этот рецепт приготовления томатного супа-пюре для похудения обладает некоторыми весьма интересными свойствами. Во-первых, поскольку помидор относится к числу низкокалорийных овощей, а в нашем супе мы практически ничего кроме него не использует, то такой супчик автоматически становится диетическим. Так же не стоит забывать и о том, что в помидорах содержится пигмент ликопин, который расщепляет липиды и ускоряет процесс пищеварения. А если добавить ко всему выше сказанному еще и потрясающий вкус такого супа, то, на мой взгляд, это замечательный вариант для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. А поскольку помидоры круглый год есть в продаже, то приготовить этот суп не составит для вас труда, и сейчас я расскажу вам, как сделать томатный суп-пюре для похудения.Состав / Ингредиенты:
- Бульон куриный 150 мл
- Помидоры красные 1 кг
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Базилик свежий зеленый 10 грамм
- Кинза свежая 10 грамм
- Петрушка 10 грамм
- Тимьян 3 грамма
- Майоран 0,5 ч. ложки
- Перец чили молотый 0,5 ч. ложки
- Листья розмарина 1/4 ст. ложки
- Паприка молотая 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Масло оливковое 40 мл
Количество порций
4
Как приготовить "Томатный суп-пюре для похудения"
Для начала мы поставим вариться наш куриный бульон. Для этого помещаем в кастрюльку парочку куриных голеней, целую луковицу и морковку, заливаем водой и варим в течение 40 минут.
Для дальнейшей работы нам необходимо очистить помидоры от кожуры. Для того, чтобы это было проще сделать, мы опускаем их на 2-3 минуты в кипяток.
Репчатый лук чистим и мелко нарезаем.
Чеснок чистим и измельчаем ножом или чесночницей.
Теперь наливаем в кастрюлю оливковое масло и обжариваем на нем измельченный лук и чеснок до прозрачности.
Снимаем с помидор кожицу и нарезаем их кубиками, затем перекладываем в кастрюлю.
Отрезаем стебли у зелени и кладем их в кастрюлю к помидорам, для удобства связываем их ниткой. Теперь варим все в течение 10 минут на слабом огне, затем извлекаем стебли из кастрюли.
Листья зелени измельчаем и высыпаем их в кастрюлю, добавляем специи. Теперь варим все 5 минут, а затем выключаем огонь и доводим томаты до состояния пюре при помощи блендера. К тому времени наш бульон будет готов, поэтому смешиваем его с помидорной кашицей, солим, ставим на огонь и доводим до кипения. Наш суп готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Томатный суп-пюре для похудения
5.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ирина Курапова 
06.01.2018 18:09
Хороший рецепт. Я в своё время худела по системе питания "Стройная мама" диетолога Анны Белоусовой. Очень вкусные и хорошие рецепты на сайте модельформ.ру брала. Так и сбросила.
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов