Оладьи из баклажанов и картофеля
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Перед вами интересный рецепт, как приготовить оригинальную и вкусную закуску — оладьи из баклажанов и картофеля. На первый взгляд, это обычные драники, вот только наличие баклажанов делает вкус новым.
Описание приготовления:
Сезон баклажанов в самом разгаре, поэтому советую обязательно попробовать мой рецепт, как приготовить оладьи из баклажанов и картофеля. Это простое блюдо без заморочек. Для приготовления овощной массы вам потребуется кухонный комбайн и всего несколько минут свободного времени. Кстати, заменить кухонный комбайн можно обычной ручной мясорубкой, но тогда придется приложить еще и немного сил.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2-3 Штук
- Баклажан 1/2 Штуки
- Лук репчатый 1 Штука
- Яйцо куриное 1 Штука
- Соль По вкусу
- Орегано сушеный 1/2 Чайных ложки
- Растительное масло 3 Ст. ложки (для жарки)
Количество порций
3
Калорийность
133 ккал
Калорийность
2 г
Белки
9 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Оладьи из баклажанов и картофеля"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и лук очистите, баклажан ополосните под проточной водой.
Все овощи порежьте на небольшие куски произвольной формы и сложите в чащу измельчителя или кухонного комбайна. Перебейте все до однородного кашеобразного состояния. Мощность моего измельчителя небольшая, поэтому достаточно твердую морковь ему перебить сложно, но даже если остаются небольшие кусочки, то ничего страшного.
Смешайте овощную массу с яйцом, солью и орегано. Хорошенько перемешайте, чтобы яйцо хорошо распределилось.
Вот такой должна получиться масса для оладий.
В сковороде разогрейте растительное масло, ложкой выложите небольшое количество массы для оладий. Готовьте по несколько минут с каждой стороны до образования красивой аппетитной корочки.
Овощные оладьи из баклажанов и картофеля готовы. Подавайте с соусами. Кушайте с удовольствием!
Оценить рецепт Оладьи из баклажанов и картофеля
4.5
17
Рекомендуем рецепты:
Курочка с картошкой в духовке
Салат "Цезарь" с морковью
Салат с сельдереем, яблоком и голубым сыром
Шашлык в банке в духовке
Хлеб из брокколи
Курочка с картошкой в духовке
Салат "Цезарь" с морковью
Салат с сельдереем, яблоком и голубым сыром
Шашлык в банке в духовке
Хлеб из брокколи
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Кристи 
26.08.2018 17:20
Спасибо за рецепт! Получились очень вкусные дранички! Всем советую попробовать, не пожалеете 
Margo1
04.03.2018 03:40
Просто обожаю баклажаны, даже не знала, что можно из них приготовить оладьи. Большое спасибо за рецепт, завтра будем пробовать!
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ