Оладьи из баклажанов и картофеля
Оладьи из баклажанов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любителям несложных блюд из овощей хочу посоветовать присмотреться к этому интересному рецепту. Овощные оладьи — это отличная недорогая закуска, которая прекрасно дополнит ваше ежедневное меню.
Описание приготовления:
Спешу поделиться с вами своим способом, как приготовить оладьи из баклажанов с добавлением батата. Сам процесс достаточно прост, а в итоге вы получите вкуснейшие оладушки, которые буквально таят во рту. Подавать к столу блюдо можно со сметанным соусом, который идеально подходит к оладьям. Рекомендую всем поклонникам баклажанов попробовать повторить рецепт на своей кухне.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 1 штука
- Батат 1 штука
- Луковица 1 штука
- Яйцо 3 штуки
- Мука 5 ч. ложек
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Мускатный орех 1 щепотка
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
Количество порций
2
Калорийность
78 ккал
Калорийность
5 г
Белки
3 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Оладьи из баклажанов"
1. Очистите луковицу и батат. Вымойте и обсушите баклажан.
2. Овощи нужно измельчить. Можно сделать это с помощью блендера или терки, например.
3. Отдельно в небольшой мисочке взбейте яйца.
4. Соедините яйца с овощами, перемешайте. Добавьте соль, перец и мускатный орех.
5. Выкладывайте ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом.
6. И жарьте по 3-4 минуты до румяной корочки с двух сторон.
7. После жарки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла.
8. В качестве соуса предлагаю самый простой вариант — сметану с небольшим количеством сока лимона и зеленью.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Оладьи из баклажанов
4.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов