Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Оладьи из кабачков, картофеля и фарша

Оладьи из кабачков, картофеля и фарша

Приготовил : Kamenevaa

13.02.2022
Время приготовления: 50 мин

Аппетитные, сытные, вкусные и питательные оладьи из кабачков, картофеля и фарша — отличный вариант закуски или основного блюда на каждый день. Оладьи можно подавать в качестве сытного завтрака, обеда.

Описание приготовления:

Все выбранные ингредиенты отлично сочетаются по вкусу, кабачок и картофель прекрасно гармонируют с фаршем. Здесь у нас выходит питательное блюдо, в котором есть уже и гарнир, и основа, все соединили воедино. Оладьи подавать к столу можно со свежими овощами, салатами, сметаной, соусом. Обязательно берите рецепт на заметку, уверена, вам понравится результат!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Кабачок / Фарш

Блюдо: Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты:

Картофель 100 Грамм
Кабачки 100 Грамм
Фарш мясной 250 Грамм
Кефир 120 Миллилитров
Мука пшеничная 2-3 Ст. ложек
Куриные яйца 1 Штука
Масло растительное 3 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

222 ккал

Калорийность

9 г

Белки

16 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Оладьи из кабачков, картофеля и фарша"

Оладьи из кабачков, картофеля и фарша - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Оладьи из кабачков, картофеля и фарша - фото шаг 2

Очистите картофель, вымойте, просушите и нарежьте мелкими кубиками. Кабачок также сполосните, просушите и мелко нарежьте.

Оладьи из кабачков, картофеля и фарша - фото шаг 3

Переложите кабачок и картофель в чашу блендера, добавьте кефир и яйцо.

Оладьи из кабачков, картофеля и фарша - фото шаг 4

Взбейте все ингредиенты и добавьте фарш. Снова взбейте все на средних оборотах.

Оладьи из кабачков, картофеля и фарша - фото шаг 5

Переложите полученную массу в глубокую миску, добавьте пшеничную муку, соль и перец по вкусу.

Оладьи из кабачков, картофеля и фарша - фото шаг 6

Перемешайте все ложкой.

Оладьи из кабачков, картофеля и фарша - фото шаг 7

Разогрейте сковороду, влейте растительное масло и выложите столовой ложкой полученное тесто. Жарьте оладьи с каждой стороны по 3-4 минуты на небольшом огне. Готовые оладьи из кабачков, картофеля и фарша подавайте к столу.