Окунь запеченный в духовке с сыром

Зоя Шунина

02.12.2021
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Окунь запеченный в духовке с сыром — замечательное блюдо для любителей рыбы. Нежное, плотное, белое филе окуня, под сырной корочкой с овощами, которое можно подать в будни и праздники.

Описание приготовления:

Морской окунь в духовке — отличное блюдо для будней и праздников. Рыба с белым, нежным мясом не требует особых хлопот, готовится быстро, сохраняя время хозяйкам. В морском окуне почти нет мелких костей, а вот мясо сочное и нежное, в меру жирное. Поэтому эта рыба отлично подходит для запекания. А дополнение в виде традиционных овощей и сыра сделает окуня более вкусным, а блюдо более сытным. И ещё немаловажный нюанс — это доступность продуктов, которые потребуются вам. Главное, чтобы они были свежие и хорошего качества. Такую рыбу полюбят и взрослые, и дети.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морской окунь / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Морской окунь 400 грамм
Сыр твердый 50 грамм
Лук репчатый 1/2 штуки
Помидор 1 штука
Подсолнечное масло 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

107 ккал

Калорийность

11 г

Белки

14 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Окунь запеченный в духовке с сыром"

Окунь запеченный в духовке с сыром - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления окуня запечённого в духовке с сыром.

Окунь запеченный в духовке с сыром - фото шаг 2

Рыбу очистите от чешуи, удалите плавники и остатки внутренностей. Хорошо помойте. Разделайте на филе. Выложите в форму для запекания.

Окунь запеченный в духовке с сыром - фото шаг 3

Полейте морского окуня подсолнечным маслом.

Окунь запеченный в духовке с сыром - фото шаг 4

Посолите филе и поперчите.

Окунь запеченный в духовке с сыром - фото шаг 5

Очистите луковицу, нарежьте кольцами и выложите колечки поверх рыбного филе.

Окунь запеченный в духовке с сыром - фото шаг 6

Помидор вымойте и нарежьте кружками. Выложите кружки помидора на луковые кольца. Поставьте рыбу в духовку разогретую до 175-180 градусов. Готовьте 20-25 минут.