Окрошка с килькой в томате
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пожалуй, самый необычный вариант окрошки - с килькой в томате. Когда хочется чего-то быстрого и легкого, эта окрошка - неплохой вариант. Берем банку консервов, раз-два - и готово!
Описание приготовления:
Сначала окрошка с килькой в томате казалась мне чем-то невозможным, пока я не попробовала... Это действительно очень вкусно! Блюдо заменяет и первое, и салат. Его достаточно, чтобы в меру насытиться в обед. Советую попробовать и взять этот простой рецепт на заметку.Для того, чтобы приготовить окрошку с килькой в томатном соусе нам нужно отварить и нарезать кучу овощей. Впрочем, обо всем по порядку. Итак, рецепт окрошки с килькой:
1. Отварите яйца вкрутую, нечищеные морковь и картофель. Пусть все остынет. Затем надо будет все нарезать небольшими кубиками. Яйца можно натереть на крупной терке.
2. Консервированную кильку в томате разомните вилкой.
3. Лук, петрушку и укроп промойте, осушите бумажным полотенцем и мелко нарубите.
4. Овощи - огурец, редиску - промойте. Натрите на крупной терке
5. Все перемешайте в большой миске или кастрюле. Не забудьте добавить зеленый горошек. Я использую консервированный.
6. Посолите получившуюся начинку для окрошки по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.
7. Залейте начинку квасом и еще раз перемешайте.
Окрошку желательно охладить. Подавайте с черным хлебом.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Банка консервов "Килька в томате" 1 Штука
- Майонез 250 Грамм
- Яйца 4 Штуки
- Огурец 1 Штука
- Редиска 6-8 Штук
- Картофель 3 Штуки
- Морковь 1-2 Штук
- Зеленый горошек 100 Грамм
- Квас 1 Литр
- Лук зеленый 1 Штука
- Петрушка - По вкусу
- Укроп - По вкусу
Количество порций
3
Оценить рецепт Окрошка с килькой в томате
4.2,
всего
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат с кальмарами и луком
Терпуг на мангале
Тюлька в духовке
Щука в духовке (оригинальный рецепт)
Суп с килькой в томате с вермишелью
Салат с кальмарами и луком
Терпуг на мангале
Тюлька в духовке
Щука в духовке (оригинальный рецепт)
Суп с килькой в томате с вермишелью
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
29.04.2016 12:15
Холодные супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ