Окрошка на сыворотке с колбасой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В жаркий день нет ничего лучше холодного супа. Окрошка на сыворотке улучшает пищеварение, благодаря овощам пополняет наш организм витаминами, к тому же она очень вкусна. Делюсь простым рецептом.
Описание приготовления:
Я часто готовлю дома окрошку именно на сыворотке. Мне нравится кислинка, а за счет довольно большого количества сметаны окрошка выходит более густой и насыщенной. Попробуйте, вам обязательно понравится.Как приготовить окрошку на сыворотке с колбасой:
1. Сварите картошку и яйца. Когда окончательно остынут - почистите, затем нарежьте кубиками.
2. Промойте лук и укроп. Тщательно покрошите их.
3. Огурцы помойте, почистите, нарежьте небольшими кубиками.
4. Таким же образом нарежьте вареную колбасу.
5. Готовые ингредиенты вложите в кастрюлю или другую вместительную посуду, в которой будете подавать нашу окрошку.
6. Все аккуратно перемешайте до получения однородной массы.
7. Добавьте в полученную смесь сметану, посолите и перемешайте.
8. Залейте сыворотку и еще раз перемешайте.
9. Готовую окрошку поставьте на час в холодильник, чтобы она остыла, а вкусы перемешались.
Приятного аппетита! Желаю насладиться окрошкой на сыворотке с колбасой в полной мере ;)
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 5 Штук
- Огурцы 2-3 Штук
- Сметана 400 Грамм
- Яйца куриные 5 Штук
- Зеленый лук 1 Штука
- Укроп - По вкусу
- Сыворотка 1 Литр
- Вареная колбаса 300 Грамм
- Соль - По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
163 ккал
Калорийность
6 г
Белки
12 г
Жиры
7 г
Углеводы
Оценить рецепт Окрошка на сыворотке с колбасой
5.0
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Красная рыба в сливочном соусе в духовке
Крем для "Наполеона" заварной
Салат "Амазонка"
Лахмаджун
Груши с сыром "Камамбер" в духовке
Красная рыба в сливочном соусе в духовке
Крем для "Наполеона" заварной
Салат "Амазонка"
Лахмаджун
Груши с сыром "Камамбер" в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Холодные супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ