Окрошка без картошки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мою любимую окрошку я "облегчаю". Убираю картошку, заменяю жирный кефир нежирным и добавляю сочные томаты. Получается отличное диетическое блюдо, которое подходит для всех и быстро готовится.
Описание приготовления:
Если у вас "припрятаны" вареные яйца и говядина, то окрошку вы приготовите за 5-8 минут. Это спасает при бешеном ритме жизни. Но если вы располагаете получасом, то окрошку без картошки мы будем делать, следуя по таким шагам. Как приготовить окрошку без картошки (прикольное название, рифмуется):1. Отварите яйцо. Пока будете готовить все остальное, оно должно остыть.
2. Если у вас нет отварной говядины, отварите кусочек в подсоленной воде. Пусть остывает.
3. Помидоры, огурцы, укроп и петрушку промойте и просушите. Огурцы очистите от кожуры, у помидорчиков вырежьте плодоножки. Порежьте. Укроп и петрушку измельчите.
4. Остывшие яйцо и говядину нарежьте небольшими кубиками.
5. Все продукты перемешайте в большой миске. Посолите.
6. Залейте смесь обезжиренным кефиром или легким йогуртом, разведите водой и все перемешайте.
По желанию, готовую окрошку без картошки еще можете остудить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Говядина отварная 150 Грамм
- Огурец 1-2 Штук
- Помидоры 1-2 Штук
- Яйцо куриное 1 Штука
- Укроп - По вкусу
- Петрушка - По вкусу
- Соль - По вкусу
- Кефир обезжиренный 500 Грамм
- Вода фильтрованная 300 Грамм
Количество порций
1
Калорийность
49 ккал
Калорийность
4 г
Белки
3 г
Жиры
2 г
Углеводы
Оценить рецепт Окрошка без картошки
4.2
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Ирландский крем-ликер
Изделие из творога
ПП шарлотка с яблоками и творогом
Запеченный камамбер с клюквенным соусом
Торт без выпечки за 15 минут
Ирландский крем-ликер
Изделие из творога
ПП шарлотка с яблоками и творогом
Запеченный камамбер с клюквенным соусом
Торт без выпечки за 15 минут
Редакция рекомендует:
Холодные супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов