Главная / Каталог рецептов / Супы / Холодные супы / Окрошка / Окрошка "Легкая" на лимонной воде

Окрошка "Легкая" на лимонной воде

Homemadefood

22.06.2022
Время приготовления: 20 мин

Отличный вариант легкой окрошки, которую можно приготовить и подать домашним в жаркие летние дни. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Легкая, малокалорийная, полезная и очень ароматная окрошка из минимального количества продуктов понравится всем приверженцам правильного и полезного питания. Рецепт простой и на скорую руку.

Назначение: На обед / Летние

Основной ингредиент: Фрукты / Лимон

Блюдо: Супы / Холодные супы / Окрошка

Состав / Ингредиенты:

Лимон 1/2 штуки
Вода питьевая 200 грамм
Сметана 3-4 ст. ложек
Огурец свежий 100 грамм
Лук зеленый 1 штука
Укроп и петрушка 20 грамм
Яйцо куриное 1-2 штук
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

83 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Окрошка "Легкая" на лимонной воде"

Окрошка "Легкая" на лимонной воде - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Овощи и траву помойте и обсушите. Отварите яйца не дольше 10 минут.

Окрошка "Легкая" на лимонной воде - фото шаг 2

Приготовьте лимонную воду. Для этого влейте в стакан питьевую минеральную воду, выдавите в нее половину лимона, ломтики пока тоже положите в стакан, чтобы цедра отдала воде свой аромат. Отставьте пока стакан в сторону.