Окрошка "Легкая" на лимонной воде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Отличный вариант легкой окрошки, которую можно приготовить и подать домашним в жаркие летние дни. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Легкая, малокалорийная, полезная и очень ароматная окрошка из минимального количества продуктов понравится всем приверженцам правильного и полезного питания. Рецепт простой и на скорую руку.Состав / Ингредиенты:
- Лимон 1/2 Штуки
- Вода питьевая 200 Грамм
- Сметана 3-4 Ст. ложек
- Огурец свежий 100 Грамм
- Лук зеленый 1 Штука
- Укроп и петрушка 20 Грамм
- Яйцо куриное 1-2 Штук
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
83 ккал
Калорийность
3 г
Белки
7 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Окрошка "Легкая" на лимонной воде"
Подготовьте все ингредиенты. Овощи и траву помойте и обсушите. Отварите яйца не дольше 10 минут.
Приготовьте лимонную воду. Для этого влейте в стакан питьевую минеральную воду, выдавите в нее половину лимона, ломтики пока тоже положите в стакан, чтобы цедра отдала воде свой аромат. Отставьте пока стакан в сторону.
А пока срежьте на огурцах кончики с обеих сторон, нарежьте их мелким кубиком, измельчите зеленый лук.
Почистите вареные яйца, порубите зелень и яйца ножом или нарежьте их на яйцерезке, переложите в миску к овощам.
Добавьте сметану, соль и перец по вкусу.
Подливайте понемногу лимонную воду и регулируйте таким образом густоту окрошки по своему вкусу. Отправьте суп в холодильник до полного остывания.
При подаче можно добавить в каждую порцию легкой окрошки на лимонной воде несколько кубиков льда. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Окрошка "Легкая" на лимонной воде
5.0
4
Рекомендуем рецепты:
Пирог с абрикосами
Глинтвейн с апельсином от простуды
Салат "Печень под шубой" с яблоками
Салат с виноградом
Творожный пирог с персиками
Пирог с абрикосами
Глинтвейн с апельсином от простуды
Салат "Печень под шубой" с яблоками
Салат с виноградом
Творожный пирог с персиками
Редакция рекомендует:
Холодные супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов