Сезонные рецепты:
Огурцы в томатной заливке на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня я расскажу, как приготовить огурцы в томатной заливке на зиму. Заготовка получится очень интересной и необычной на вкус. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Закуска отлично подойдет на любой стол, особенно зимой, когда так хочется чего-то пикантного. Огурчики получаются очень интересными на вкус, обладают пикантной ноткой и прекрасным ароматом. Готовятся легко и просто, что является еще одним преимуществом. Обязательно попробуйте приготовить эту заготовку дома!Ингредиенты:
- Огурец — 4-5 Штук
- Помидор — 4-5 Штук
- Чеснок — 4 Зубчика
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Уксус 9% — 1 Чайная ложка
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Сахарный песок — 1 Чайная ложка
- Специи — По вкусу
Количество порций: 1-2
Как приготовить "Огурцы в томатной заливке на зиму"
Приготовление огурцов на зиму по этому рецепту не займет у вас много времени. Начнем с того, что подготовим все необходимые ингредиенты. Промываем овощи, очищаем чеснок.
Промытые и просушенные огурчики нарезаем на кружочки, предварительно удалив хвостики.
Промытые помидоры нарезаем кубиком, либо измельчаем их в кухонном комбайне до однородной массы.
Нарезанные помидоры помещаем в кастрюлю и ставим на огонь. Томим на протяжении 5-7 минут, пока помидоры не превратятся в пюре.
Полученную массу перетираем через сито, чтобы получить томатный сок.
Сок вливаем обратно в кастрюлю и выкладываем туда нарезанные огурцы. Ставим на огонь, добавив соль, специи и измельченный чеснок. Хорошенько все перемешиваем и тушим все вместе в течение 10 минут.
Полученную массу заливаем в банки, добавляем сахар, уксус и масло по вкусу. Ставим банку в кастрюлю и даем закипеть воде. Томим в течение 10 минут.
Закатываем банки и даем остыть при комнатной температуре. Огурцы в томатной заливке на зиму готовы, приятного аппетита!
Оценить рецепт Огурцы в томатной заливке на зиму:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 1
Рекомендуем рецепты:
Праздничный салат "Новогодний шар"
Баклажан по-болгарски
Запеканка из яблок, тыквы и лука-порея
Суп с зеленой чечевицей
Садж
Праздничный салат "Новогодний шар"
Баклажан по-болгарски
Запеканка из яблок, тыквы и лука-порея
Суп с зеленой чечевицей
Садж
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Соление - лучшие 10 рецептов
- Соленые помидоры как бочковые
- Огурцы в томатной заливке на зиму
- Соленые огурцы в пакете
- Свежепросольные огурцы
- Засолка скумбрии для холодного копчения
- Огурцы в банке как бочковые на зиму
- Малосольные огурцы в минералке
- Помидоры соленые с болгарским перцем
- Рецепт засолки огурцов в пакете
- Соленые помидоры на зиму в банках
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
