Огурцы по-корейски с мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы поклонник блюд по мотивам корейской кухни, вам этот салат или закуска понравится. Необычно, вкусно и можно приготовить заранее, от этого блюдо станет еще вкуснее. Гости будут в восторге!
Описание приготовления:
Хотите удивить своих гостей необычным салатом или закуской? Тогда приготовьте этот то ли салат, то ли закуску. Острое, ароматное и сытное блюдо понравится любителям корейской кухни. Готовится оно довольно быстро, только вот для лучшего раскрытия вкусовых качеств, блюду необходимо настояться. Смотрите, как приготовить огурцы по-корейски с мясом.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 400 грамм
- Огурцы свежие 2-3 штук
- Перец болгарский 1 штука
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Соевый соус 4 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Масло растительное 4 ст. ложки
- Лук репчатый 1-2 штук
- Уксус 2 ст. ложки
- Кориандр молотый 1 ч. ложка
- Перец красный острый молотый 1 ч. ложка
Количество порций
4
Калорийность
153 ккал
Калорийность
5 г
Белки
15 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Огурцы по-корейски с мясом"
Огурцы нарезаем тонкими длинными полосками и солим. Перемешиваем и отставляем минут на 20.
Слегка подмороженное мясо нарезаем тонкими длинными полосками.
Репчатый лук очистим и нарежем тонкими полукольцами.
На разогретой с маслом сковороде обжариваем мясо. Как только зарумянится, добавляем соевый соус и репчатый лук. Жарим минуты 3.
Удаляем сок с огурцов и слегка их отжимаем. Добавляем специи, измельченный чеснок и перемешиваем.
Болгарский перец очистим от семян и нарежем тонкой соломкой.
Смешиваем огурцы, обжаренное мясо и болгарский перец. Добавляем уксус и перемешиваем.
Если есть возможность, дайте салату настояться хотя бы часа 3, а потом подавайте к столу.
Оценить рецепт Огурцы по-корейски с мясом
4.0
22
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Курица с огурцами по-корейски
Салат "Чим-чим" с мясом
Хе из говядины по-корейски
Хе со свининой
Хе из мяса по-корейски
Фаршированные мясом огурцы
Корейский салат из овощей с мясом
Говядина с огурцом по-китайски
Огурцы по-корейски на зиму
Говядина с маринованными огурцами
Маринованные огурцы по-корейски
Говядина с огурцом
Комментарии :
29.12.2019 13:56 
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов