Фаршированные мясом огурцы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления овощной закуски с мясной начинкой.
Описание приготовления:
Разрежьте каждый огурец пополам вдоль. Бульон, перец и чеснок соединяются и ставятся на огонь, где и доводятся до кипения. Как только бульон закипел, в него кладутся огурцы и припускаются до мягкости. Затем вынимаются, и из каждой половинки удаляется вся сердцевина с семенами. Оставшийся бульон кипятится, в него добавляется крахмал и варится до загустения.Фарш жарится около 5 минут, помешивая, после чего вливается крахмальный бульон. Помидоры режутся кубиками, смешиваются с фаршем и перчатся. Наполните им огурцы, выложите их на противень, смазанный маслом. Посыпьте блюдо тертым сыром и выпекайте около 10-15 минут.
Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 12 Штук (соленые )
- Фарш 300 Грамм
- Помидоры 2 Штуки
- Бульон мясной 2/3 Стакана
- Сыр твердый 1/2 Стакана
- Кукурузный крахмал 2 Чайных ложки
- Масло сливочное 4 Ст. ложки
- Чеснок 1 Ст. ложка
- Перец черный молотый, соль - По вкусу
Количество порций
4
Оценить рецепт Фаршированные мясом огурцы
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Овощное рагу с фаршем
Пирог с курицей и ветчиной
Красный салат из брокколи
Свиные рулетики с яблоком
Паста с лисичками и беконом
Овощное рагу с фаршем
Пирог с курицей и ветчиной
Красный салат из брокколи
Свиные рулетики с яблоком
Паста с лисичками и беконом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов