Огурцы по-корейски на зиму (простой рецепт)
Огурцы по-корейски с горчицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт оригинальной закуски из огурцов в корейском стиле. Огурчики получаются пикантными, кисловато-сладкими, а порошковая горчица придает им умеренную остроту.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить огурцы по-корейски с горчицей. По желанию в закуску можно добавить морковь натертую на терке для корейской моркови. Огурцы подойдут совершенно любые. Такая закуска прекрасно разнообразит повседневное меню.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 500 грамм
- Масло растительное 30 мл
- Уксус 9% 35 мл
- Сахар 25 грамм
- Соль 3/4 ст. ложки
- Перец черный молотый 1/2 ч. ложки
- Горчица порошковая 5 грамм
- Чеснок 3-4 зубчиков
Количество порций
4
Как приготовить "Огурцы по-корейски с горчицей"
Подготовьте все ингредиенты.
Огурцы помойте, нарежьте брусочками.
Влейте в миску растительное масло и уксус. Добавьте сахар, соль, черный молотый перец и сухую горчицу. Натрите чеснок на мелкой терке, добавьте в миску. Перемешайте, оставьте мариноваться на 2 часа.
Разложите смесь из огурцов в чистую банку. Прикройте крышкой, стерилизуйте 15-20 минут в горячей воде.
Переверните банку вверх дном и оставьте так до полного остывания.
Огурцы по-корейски с горчицей готовы, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Огурцы по-корейски с горчицей
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов