Быстрые огурцы в соевом соусе по-корейски
Огурцы по-корейски на закуску
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Раз уж сейчас самый сезон огурцов, то почему бы не попробовать блюда разных стран из них? Вот эти огурцы по-корейски прекрасно подойдут в качестве закуски. Остренькие, с пикантной начинкой.
Описание приготовления:
Хрустящие, пикантные огурчики очень вкусны с мясом, птицей, ну и в качестве закуски к крепким напиткам. Обязательно попробуйте! Рецепт традиционный корейский, поэтому при приготовлении этого блюда рекомендую точно соблюдать рецептуру.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 1 кг
- Лук зеленый 30 грамм
- Чеснок 4 зубчика
- Морковь 1 штука
- Перец хлопьями чили 40 грамм
- Паприка 15 грамм
- Соевый соус 2 ч. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Вода 60 мл
- Соль 2 ст. ложки
- Кунжут 1 ст. ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Огурцы по-корейски на закуску"
1. Огурцы разрежьте с одной стороны вдоль на 4 части, не доходя до края 1,5 см.
2 Обильно посолите и оставьте на 10 минут.
3. Морковь нарежьте тонкой соломкой, чеснок измельчите, весь лук порубите.
4. Все перемешайте, добавьте перец, паприку, сахар, соевый соус.
5. Огурцы хорошо промойте от соли и начините овощами.
6. Посыпьте кунжутом и подавайте через 10 минут.
7. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Огурцы по-корейски на закуску
5.0
3
Похожие рецепты:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов