Сезонные рецепты:
Малосольные огурцы на минеральной воде
Огурчики на минералке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вам нравятся малосольные огурчики, но вы не любите долго возиться с соленьями, предлагаю интересный рецепт, как приготовить огурчики на минералке просто, быстро и очень вкусно. Советую!
Описание приготовления:
Конечно, я не буду утверждать, что огурцы на минералке намного лучше обычных и нужно готовить только такие. Единственное, что могу сказать, так это то, что огурчики на минералке получаются вкусными, с легкой необычной ноткой. Я готовлю их немного, для разнообразия. Килограмм таких огурчиков съедается буквально за вечер. Кстати, готовятся огурчики на минералке всего за 10-12 часов. Предлагаю и вам приготовить такую вкусную закуску. Она прекрасно подойдет к мясным блюдам, к картофельному пюре и кашам.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 1 кг
- Минеральная вода 1 литр
- Соль 1 ст. ложка
- Зонтики укропа 4 штуки
Количество порций
3
Как приготовить "Огурчики на минералке"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Выберите огурчики примерно одинакового размера, хорошенько промойте их и замочите на 20 минут. Зонтики укропа ополосните.
Кончики огурцов обрежьте.
На дно кастрюли сложите половину зонтиков укропа, сверху выложите огурцы, присыпьте их солью. По этому рецепту я мариную огурцы в кастрюле, но можно мариновать их и в стеклянной банке, как обычно.
Накройте огурцы оставшимися зонтиками укропа и залейте хорошенько охлажденной минеральной водой.
Поставьте огурцы в холодильник на 12 часов. По истечении этого времени огурцы хорошенько промаринуются, наберутся соли и легкой кислинки. Кушайте с удовольствием!
Оценить рецепт Огурчики на минералке
5.0
16
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Эльвира 
13.12.2017 13:40
А на минералке огурчики совершенно другие! Я купила воду лечебную, мои огурчики получились очень полезные! 
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов