Кислые огурчики на зиму
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецептов кислых огурцов существует очень много, я уверена, каждая хозяйка имеет в своем арсенале проверенный рецепт, по которому закатывает огурцы каждый год. Я хочу поделиться своим любимым рецептом.
Описание приготовления:
Рецепт, как приготовить кислые огурчики на зиму, очень простой, приготовить их сможет даже молодая хозяйка, не имеющая опыта в данном деле. Именно с этого и можно начинать, ведь испортить огурцы практически невозможно. Огурчики выбирайте среднего размера, молоденькие ярко-зеленые. Кончики я советую обрезать, тогда огурчики лучше просолятся и станут еще более вкусными. Кислые огурчики по моему рецепту будут готовы уже через пару дней, но я все-таки советую дождаться зимы, тогда они хорошенько наберутся соли и необходимой кислинки и станут прекрасным дополнением и к мясу, и к обычному картофельному пюре.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 2 Килограмма
- Вода 1 Литр
- Соль 100 Грамм
- Зонтики укропа 4 Штуки
- Листья хрена 1 Штука
- Листья щирицы 2-3 Штук
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Водка 50 Грамм
Количество порций
5
Как приготовить "Кислые огурчики на зиму"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Огурчики замочите на 1-2 часа вместе с зеленью в холодной воде, тогда они станут очень хрустящими.
Кончики огурчиков обрежьте. Огурцы сложите в банку как можно плотнее. Нижний ряд огурцов обязательно ставьте стоя, а верхние ряды могут быть и горизонтальными. Также порежьте чеснок и положите в банку.
Оценить рецепт Кислые огурчики на зиму
4.5,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Нут с чесноком
Кальмары, фаршированные овощами
Маринованные помидоры быстрого приготовления
Баранина с овощами
Салат из пекинской капусты с апельсином
Нут с чесноком
Кальмары, фаршированные овощами
Маринованные помидоры быстрого приготовления
Баранина с овощами
Салат из пекинской капусты с апельсином
Редакция рекомендует:
Квашеные огурцы
Квашеные огурчики
Кисло-сладкие огурчики на зиму
Кисло-сладкие маринованные огурцы
Огурцы в бутылке на зиму
Деревенские соленые огурцы
Пикантные огурчики на зиму
Соленые огурцы по ГОСТу
Хрустящие огурчики на зиму
Острые маринованные огурчики
Огурчики на зиму без стерилизации
Пикули из огурцов на зиму
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Соление - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ