Огурцы кружочками на зиму
Огурцы маринованные колечками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Огурцы - идеальные овощи для консервирования. В летний период стоят недорого, а хранятся всю зиму. Огурцы маринованные колечками - это простая и вкусная заготовка.
Описание приготовления:
Огурцы маринованные колечками - это практичная и вкусная заготовка. Почему огурцы закатывают колечками - потому что в таком виде можно наполнить банку до верха. Крупные огурцы - это подходящие овощи в данном случае. Консервировать их на зиму в целом виде не получится, а вот колечками - в самый раз. Дополнить вкус огурцов всегда можно специями, чесноком или перцем чили.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 350-400 грамм
- Вода 150 грамм
- Перец чили По вкусу
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Уксус 1 ч. ложка
- Масло растительное 30 грамм
- Перец горошком 3-4 штук
Количество порций
1
Калорийность
58 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Огурцы маринованные колечками"
Подготовьте ингредиенты.
Для заготовки нарежьте вымытые огурцы колечками, чтобы удобно было их укладывать в банки.
Добавьте по вкусу перец чили и несколько горошин черного душистого перца.
Добавьте соль и сахар.
Влейте воду, масло и уксус. Перемешайте и поставьте на медленный огонь.
Тушите 15 минут.
Выложите огурцы в простерилизованные банки.
Закатайте крышками и дайте остыть под одеялом в течение ночи. Утром переложите огурцы в банках в постоянное место хранения - кладовую или погреб. Выход - одна банка объемом 0,5 литра. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Огурцы маринованные колечками
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов