Суперогурчики
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Отличные огурчики, которые готовятся всего за сутки! Правильное сочетание ингредиентов позволяет добиться незабываемого вкуса, который порадует вас и ваших близких. Это лучшая закуска к столу!
Описание приготовления:
Если вы хотите узнать, как приготовить суперогурчики, то просто прочтите этот рецепт. Благодаря соевому соусу огурцы получаются солоноватыми, а перец чили придаст им пикантную острую нотку.Состав / Ингредиенты:
- Огурец 1 Килограмм (свежий)
- Лук зеленый 1 Пучок
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Вода 800 Миллилитров
- Сахар 80 Грамм
- Уксус 50 Миллилитров (винный)
- Перец чили По вкусу (свежий)
- Соль 4 Ст. ложки
- Соевый соус 2 Ст. ложки
Количество порций
6
Калорийность
63 ккал
Калорийность
0 г
Белки
4 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Суперогурчики"
Огурчики промойте под проточной холодной водой. Разрежьте их на четыре части вдоль таким образом, чтобы надрезы не доходили до конца. Тогда получится что-то наподобие цветочков.
Сложите огурчики в любую емкость, например — в пластиковую миску. Засыпьте их сорока граммами соли и оставьте на полчаса просолиться.
Затем отожмите огурчики от лишнего соленого сока. Промывать их не нужно. Просто удалите ненужную жидкость (слейте ее).
Поставьте на плиту сковородку, раскалите ее с небольшим количеством растительного масла без запаха. Бросьте в сковороду нарезанный колечками перец чили, слега "припустите" его. Залейте кипящим маслом огурчики.
В воде размешайте соевый соус, две столовые ложки соли и сахар, влейте необходимое количество уксуса. Залейте получившимся маринадом огурчики, оставьте в прохладном месте на сутки.
Оценить рецепт Суперогурчики
4.0,
всего
3
Рекомендуем рецепты:
Салат "Воздушный"
Куриные оладьи с кукурузой
Мясные рулетики с сыром и зеленью в сметанно-чесночном соусе
Индийский суп "Даал" из чечевицы и манго
Салат из свеклы с изюмом и чесноком
Салат "Воздушный"
Куриные оладьи с кукурузой
Мясные рулетики с сыром и зеленью в сметанно-чесночном соусе
Индийский суп "Даал" из чечевицы и манго
Салат из свеклы с изюмом и чесноком
Редакция рекомендует:
Битые огурцы по-китайски
Огурцы, фаршированные орехами
Маринованные огурцы в пакете
Малосольные огурчики быстрого приготовления
Быстрые огурцы в соевом соусе по-корейски
Малосольные огурчики в пакете
Маринованные огурцы по-фински
Огурчики на минералке
Огурчики "Пражские"
Огурцы "Бостон"
Огурцы на рассольник на зиму без перловки
Ассорти из огурцов и помидоров на зиму
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Заготовки - лучшие 10 рецептов
- Консервированные зеленые помидоры
- Консервированные помидоры со свеклой
- Компот из крыжовника на зиму
- Хреновина на зиму
- Салат-ассорти на зиму
- Концентрированный компот из вишни
- Абрикосовое варенье "Королевское"
- Стручковая фасоль с баклажанами на зиму
- Клюква протертая с сахаром
- Маринованные огурцы "Как магазинные"
ПОЛЕЗНОЕ