Огурцы на зиму с маслом



Приготовил :  
06.08.2019
Время приготовления: 19 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы собрали большой урожай огурцов, то сегодняшняя заготовка вам непременно пригодится. Огурцы на зиму с маслом - это вкусно и легко в приготовлении.

Описание приготовления:

Из огурцов получаются одни из самых вкусных зимних заготовок. Предлагаю вашему вниманию рецепт огурцов с маслом. Это и закуска и салат одновременно. Готовить огурцы на зиму с маслом можно даже из перезревших огурцов. Получается отменный салат к любому гарниру.


Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Растительное масло
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Огурцы  — 500 Грамм
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки
  • Лук репчатый  — 100 Грамм
  • Соль  — 10 Грамм
  • Уксус 9%  — 20 Грамм
  • Сахар  — 10 Грамм
  • Лавровый лист  — По вкусу
  • Перец чили  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить "Огурцы на зиму с маслом"

Огурцы на зиму с маслом - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для заготовки.
Огурцы на зиму с маслом - фото шаг 2
Вымойте огурцы и нарежьте колечками произвольной толщины.
Огурцы на зиму с маслом - фото шаг 3
Репчатый лук почистите и нарежьте полукольцами.
Огурцы на зиму с маслом - фото шаг 4
Овощи выложите в кастрюлю, добавьте по вкусу лавровый лист. Всыпьте сахар и соль. При желании, чтобы огурцы получились более острыми, добавьте кусочек перца чили.
Огурцы на зиму с маслом - фото шаг 5
Влейте масло и уксус. Оставьте огурцы с маслом на пару часов, чтобы выделился сок в кастрюле.
Огурцы на зиму с маслом - фото шаг 6
Тушите огурцы 20 минут, пока они не потемнеют и не станут чуть мягче.
Огурцы на зиму с маслом - фото шаг 7
Горячие огурцы с маслом разложите в простерилизованные банки.
Огурцы на зиму с маслом - фото шаг 8
Закатайте крышками и утеплите. Дайте огурцам остыть в течение ночи.
Огурцы на зиму с маслом - фото шаг 9
Выход - 0,7 литра готовой закуски из огурцов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Огурцы на зиму с маслом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?