Салат из огурцов с горчицей и маслом на зиму
Огурцы на зиму с маслом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы собрали большой урожай огурцов, то сегодняшняя заготовка вам непременно пригодится. Огурцы на зиму с маслом - это вкусно и легко в приготовлении.
Описание приготовления:
Из огурцов получаются одни из самых вкусных зимних заготовок. Предлагаю вашему вниманию рецепт огурцов с маслом. Это и закуска и салат одновременно. Готовить огурцы на зиму с маслом можно даже из перезревших огурцов. Получается отменный салат к любому гарниру.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 500 грамм
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Лук репчатый 100 грамм
- Соль 10 грамм
- Уксус 9% 20 грамм
- Сахар 10 грамм
- Лавровый лист По вкусу
- Перец чили По вкусу
Количество порций
1
Калорийность
100 ккал
Калорийность
1 г
Белки
9 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Огурцы на зиму с маслом"
Подготовьте ингредиенты для заготовки.
Вымойте огурцы и нарежьте колечками произвольной толщины.
Репчатый лук почистите и нарежьте полукольцами.
Овощи выложите в кастрюлю, добавьте по вкусу лавровый лист. Всыпьте сахар и соль. При желании, чтобы огурцы получились более острыми, добавьте кусочек перца чили.
Влейте масло и уксус. Оставьте огурцы с маслом на пару часов, чтобы выделился сок в кастрюле.
Тушите огурцы 20 минут, пока они не потемнеют и не станут чуть мягче.
Горячие огурцы с маслом разложите в простерилизованные банки.
Закатайте крышками и утеплите. Дайте огурцам остыть в течение ночи.
Выход - 0,7 литра готовой закуски из огурцов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Огурцы на зиму с маслом
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
12.11.2025 13:37 
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов