мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Огурец / Огурчики с морковью на зиму

Огурчики с морковью на зиму



Приготовил:  
13.09.2015
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это замечательный салатик из огурцов и моркови со специями на зиму. Отлично хранится всю зиму!

Описание приготовления:

Измельчите овощи, добавьте специи, масло и уксус. Варите салат 10 минут, и закатайте. Баночки переверните вверх дном до полного остывания. Храните в прохладном месте.


Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Огурец
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Огурцы — 3 Килограмма
  • Морковь — 3 Штуки
  • Масло рафинированное — 250 Миллилитров
  • Сахар — 0,5 Стакана
  • Уксус столовый 9% — 180 Миллилитров
  • Чеснок — 100 Грамм ((вес очищенного чеснока))
  • Соль — 2,5 Ст. ложки
  • Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки ((можно смесь перцев))

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Огурчики с морковью на зиму"

Огурчики с морковью на зиму - фото шаг 1
Подготовим продукты для консервации. Также подготовьте банки и крышки, простерилизуйте их.
Огурчики с морковью на зиму - фото шаг 2
Порежьте огурчики, как на салат.
Огурчики с морковью на зиму - фото шаг 3
Измельчите чеснок и морковь.
Огурчики с морковью на зиму - фото шаг 4
Сложите все ингредиенты, согласно списку, в кастрюлю с толстым дном. Не используйте эмалированную посуду для варки.
Огурчики с морковью на зиму - фото шаг 5
Проварите с момента закипания 10 минут. Огурцы должны поменять цвет.
Огурчики с морковью на зиму - фото шаг 6
Разложите по стерильным банкам — и закатайте. Из данного количества продуктов получается 3 банки литровые и 1 пол-литровая.

Оценить рецепт Огурчики с морковью на зиму:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Zlata24 07.03.2018 07:40 «Ответить

Второй год закатываю этот салат, и все довольны, зимой с картошечкой или кашами просто улетает со стола. Спасибо!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
рецепты десертов без выпечки

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
блюда из баклажана рецепт