Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Консервация / Маринованные огурцы с морковкой и луком

Маринованные огурцы с морковкой и луком

Приготовил : Алексей Марчук

08.10.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Заготовки на зиму - вещь необходимая и всегда актуальная! Предлагаю простой способ маринования огурцы с морковью и луком. Консервация долго хранится и получается невероятно вкусной и очень хрустящей!

Описание приготовления:

Самый простой способ заготовки маринованных огурцов с морковкой и луком в домашних условиях. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на одну банку объемом 0,5 литра. Если заготавливаете больше баночек, путем несложных математических подсчетов определите к-во необходимых овощей, специй и ингредиентов для маринада. Удачи!

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Морковь / Огурец

Блюдо: Заготовки / Маринование / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Огурцы 300 Грамм
Морковь 50 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Лук репчатый 2 Штуки
Лавровый лист 1 Штука
Перец горошком 2-3 Штук
Вода 300 Миллилитров (на банку объемом 0,5 литра)
Сахар 0,5 Ст. ложки (на банку объемом 0,5 литра)
Соль 0,25 Ст. ложки (на банку объемом 0,5 литра)
Уксус 20 Миллилитров (на банку объемом 0,5 литра)
Укроп 1 По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

20 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Маринованные огурцы с морковкой и луком"

Маринованные огурцы с морковкой и луком - фото шаг 1

Морковь очищаем и нарезаем кружочками.

Маринованные огурцы с морковкой и луком - фото шаг 2

Огурцы тщательно промойте.

Маринованные огурцы с морковкой и луком - фото шаг 3

Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

Маринованные огурцы с морковкой и луком - фото шаг 4

Раскладываем по стерилизованным банкам овощи.

Маринованные огурцы с морковкой и луком - фото шаг 5

Кладем веточки укропа, дольки чеснока и специи.

Маринованные огурцы с морковкой и луком - фото шаг 6

Для приготовления маринада кипятим воду с добавлением уксуса, сахара и соли.

Маринованные огурцы с морковкой и луком - фото шаг 7

Заливаем кипящим маринадом банки с овощами. Закатываем их крышками и переворачиваем до полного остывания.

Маринованные огурцы с морковкой и луком - фото шаг 8

Готовую консервацию можно хранить в холодильнике или прохладном погребе. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Маринованные огурцы с морковкой и луком

2.1 7

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Омлет с помидорами (мастер-класс)
Семга, тушенная с овощами
Селедка под шубой в мультиварке
Пивной соус к мясу
Картофельные наггетсы

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: