Помидоры по-чешски
Огурцы по-чешски на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом заготовки из огурцов на зиму. Готовятся огурцы по-чешски вместе с репчатым луком и морковью. На вкус получаются хрустящими, ароматными и пикантными.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить огурцы по-чешски на зиму. По желанию в заготовку можно добавить пару зонтиков укропа и лист хрена. Такая закуска прекрасно сочетается с любым гарниром и разнообразит повседневное меню.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 400-500 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Лавровый лист 1 штука
- Соль 2 ч. ложки
- Сахар 1,5 ст. ложки
- Перец горошком 3-4 штук
- Уксус 9% 40 мл
- Вода По вкусу (сколько войдет в банку)
Количество порций
2
Калорийность
34 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Огурцы по-чешски на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Огурцы заранее замочите на 3-4 часа в воде, затем помойте и разрежьте на ломтики. Если огурцы небольшие, то можно их оставить целыми и только отрезать кончики.
Морковь помойте, очистите и нарежьте кружочками. Лук нарежьте четвертинками. Чеснок очистите, разрежьте зубчики пополам.
В чистую стерилизованную банку выложите большую часть лука и моркови, чеснок, лавровый лист и перец горошком.
Затем заполните банку огурцами.
Сверху добавьте оставшийся лук и морковь. Всыпьте сахар и соль.
Затем влейте в банку уксус и горячую воду.
Прикройте банку крышкой и стерилизуйте в кипящей воде 15 минут.
Закатайте банку, переверните вверх дном, укутайте в тепло и оставьте так до полного остывания.
Огурцы по-чешски на зиму готовы, приятного аппетита!
Оценить рецепт Огурцы по-чешски на зиму
5.0
13
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов