Малосольные огурцы с листьями хрена и смородины
Огурчики с хреном
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хрен придает огурцам остроту, а также, благодаря ему, они получаются хрустящими. Можно использовать как листья, так и молоденькие корешки хрена.
Описание приготовления:
Разложите огурцы, хрен и специи по баночкам стерильным. Залейте кипятком, простерилизуйте и закатайте! Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Огурец 5-10 штук (сколько войдет в банку)
- Корень или листья хрена 1-2 штук
- Соль 1 ст. ложка (без верха)
- Сахар 0,5 ст. ложки
- Уксус столовый 9% 25 мл (на литровую банку)
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Перец горький, перец богарский По вкусу
- Зелень По вкусу (лист вишни, смородины, петрушка, укроп, кинза, лавровый лист)
Количество порций
3
Как приготовить "Огурчики с хреном"
Приготовьте вымытые чистые овощи, специи и банки стерильные с крышками.
Порежьте кусочками чеснок, перец болгарский.
На дно чистой банки уложите специи, соль, сахар.
Уложите огурцы, болгарский и горький перец, корешки хрена.
Залейте кипятком, простерилизуйте банки по 5 минут. Влейте уксус и закатайте. Банки переверните вверх дном и оставьте остывать на ночь. Утром можно убрать в прохладное место для хранения.
Оценить рецепт Огурчики с хреном
5.0
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
09.03.2018 19:40
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов