Сезонные рецепты:
Мясо по-чешски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы устали от однообразных блюд, то предлагаю вам приготовить мясо по-чешски. Это невероятно вкусные "конвертики" с начинкой, которые покорят ваше сердце.
Описание приготовления:
Приготовить мясо по-чешски лучше всего на природе, на решетке и углях. Но и в домашних условиях это блюдо получается фантастически вкусным. Не бойтесь сложного процесса, на самом деле все очень легко и просто. Надеюсь, мой рецепт мяса по-чешски поможет вам приготовить вкусное блюдо! :)Состав / Ингредиенты:
- Говядина 300-400 грамм
- Сыр 100 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Свежая зелень 2-3 ст. ложек
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
Количество порций
4
Калорийность
245 ккал
Калорийность
16 г
Белки
23 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Мясо по-чешски"
1. Говядину вымыть и просушить. Рецепт приготовления мяса по-чешски таит в себе несколько секретов. Первый из них - это способ нарезки мяса. Его необходимо резать немного наискосок достаточно толстыми кусочками.
2. Правильно отбить мясо - это следующий секрет этого блюдо. Каждый кусочек необходимо завернуть в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет и очень аккуратно отбить молоточком. Мясо должно быть очень тонкое, но обязательно целое. Слегка посолить и поперчить.
3. Самое время взяться за начинку. Для этого необходимо натереть сыр. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Зелень измельчить. Все отправить в одну миску и тщательно перемешать.
4. На половинку кусочка мяса выложить 1-2 столовые ложки начинки.
5. Аккуратно закрыть мясной "конвертик". Края хорошо прижать и слегка отбить молоточком.
6. Самое время отправить мясо на решетку и пожарить на углях. Если такой возможности нет, то мясо по-чешски в домашних условиях можно приготовить на сковороде. Лучше выбрать сковороду гриль. Подавать его можно с овощами или любимым гарниром.
Оценить рецепт Мясо по-чешски
4.7
12
Редакция рекомендует:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов