Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в панировке / Рулеты / Блюда с начинкой / "Огурчики" по-тираспольски

"Огурчики" по-тираспольски

Отзывы (7)

Марина Софьянчук

27.08.2016
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

«Огурчики» по-тираспольски – простое и в то же время изысканное блюдо, которое будет уместным на праздничном столе, а также его можно быстро и просто приготовить для домашнего ужина с семьей.

Описание приготовления:

Это блюдо получило свое название благодаря внешней схожести мясных рулетиков с огурчиками, к тому же в качестве начинки используются соленые огурцы с другими овощами. Некоторые кладут в огурчики по-тираспольски грибы, курагу или чернослив. Для приготовления «огурчиков» понадобится свиная вырезка, из нее получатся отличные рулетики – в меру жирные и очень сочные. Итак, записывайте мой рецепт, как приготовить «огурчики» по-тираспольски.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Огурец / Свиная вырезка

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке / Рулеты / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 штука
Чеснок 2-3 зубчиков
Яйцо 1 штука
Свиная вырезка 300 грамм
Соль 1 щепотка
Соленые огурцы 2-3 штук
Панировочные сухари 2 ст. ложки
Перец душистый молотый 1 щепотка

Количество порций 3

Калорийность

96 ккал

Калорийность

9 г

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить ""Огурчики" по-тираспольски"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свиную вырезку я заранее порезала на пластины, как на отбивные, и отбила.

Огурцы, лук и чеснок порубите на небольшие кубики. Сначала обжарьте лук с чесноком в небольшом количестве подсолнечного масла, а затем добавьте огурцы и жарьте еще пару минут.