Малосольные огурцы в горячем рассоле
Малосольные огурцы горячим способом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Быстрый и простой рецепт приготовления малосольных огурцов горячим способом придется по нраву тем, кто ни дня не может прожить без такой закуски. Огурчики идеально смакуют с картофельным пюре, фри.
Описание приготовления:
Кто из нас не любит похрустеть за обедом или ужином малосольным огурчиком, особенно если его подадут с картофельным пюре и аппетитной мясной котлетой? Чтобы иметь возможность завтра попробовать такую закуску, вам придется приготовить ее уже сегодня, ведь огурцам необходимы 24 часа, чтобы просолиться.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 1 кг
- Вода горячая 1 литр
- Соль 2 ст. ложки
- Укроп 0,5 пучка
- Перец черный горошек 0,5 ч. ложки
- Чеснок 5 штук
- Перец черный молотый 3 щепотки
Количество порций
3
Как приготовить "Малосольные огурцы горячим способом"
Подготовьте указанные ингредиенты.
Промойте укроп и выложите его в кастрюлю. Добавьте соль, горошины черного перца и молотый черный перец.
Очистите зубчики чеснока и нарежьте их слайсами, добавьте в емкость.
Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту, доведите до кипения, чтобы соль растворилась и выключите нагрев. Ни уксус, ни сахар, ни другие компоненты добавлять в рассол не нужно!
Каждый огурец промойте в воде, удаляя шипы и грязь, проткните ножом несколько раз или срежьте хвостики. Выложите овощи в горячий рассол и оставьте их в нем на сутки под гнетом.
Спустя указанное время вы получите сочные малосольные огурцы.
Выложите малосольные огурцы на тарелку, нарежьте их и подайте к столу с картофельным гарниром, отварным или запеченным мясом.
Оценить рецепт Малосольные огурцы горячим способом
5.0
18
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Potasheva 
20.10.2021 02:30
реально получились мало соленые, а внутри даже хрустящие остались. я сделала огурчики для пикника на обед и мы взяли их с собой в пакете. замечательная закуска к шашлыку и запеченым куриным крылышкам на мангале!
Соление - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов