В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Малосольные огурцы по-венгерски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любите домашние пикантные закуски? Тогда обратите внимание на этот весьма оригинальный вариант приготовления малосольных огурцов по-венгерски. Процесс прост, а результат - потрясающий! Рекомендую.
Описание приготовления:
Это необычный рецепт, ведь кроме традиционного рассола тут добавлен ржаной хлеб. Специи и зелень вы можете выбирать абсолютно любые, которые вам по душе. На весь процесс у вас уйдет около получаса, а вот готовые огурчики будут через 3-5 дней, в зависимости от температуры.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 1 кг
- Чеснок 2-4 зубчиков
- Ржаной хлеб 3 ломтика
- Зелень 1 пучок
- Соль 1 ст. ложка
- Сахар 1/2 ст. ложки
- Специи По вкусу (душистый перец, лавровый лист)
- Вода 1 литр
Количество порций
8
Как приготовить "Малосольные огурцы по-венгерски"
1. Вот ингредиенты, которые мы будем использовать.
2. Для приготовления рассола соедините соль, сахар и воду. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Снимите с огня и остудите немного.
3. На сухой сковороде чуть подсушите хлеб с двух сторон.
4. На дно банки или бочонка выложите кусочек хлеба.
5. Добавьте чеснок, зелень и специи.
6. Заполните банку плотно огурчиками.
7. Сверху выложите оставшийся хлеб и зелень.
8. Залейте рассолом.
9. Накройте и оставьте на 3-4 дня.
10. Огурчики готовы!
11. Аккуратно достаньте их, а рассол процедите.
12. Переложите огурцы в чистую баночку, залейте рассолом и храните в холодильнике.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Малосольные огурцы по-венгерски
3.7
7
Похожие рецепты:
Огурчики по-венгерски
Огурцы малосольные в пакете с чесноком
Малосольные огурцы
Быстрые малосольные огурцы в банке
Малосольные огурчики с зеленью в пакете
Малосольные огурцы за сутки
Малосольные огурцы в вакууме
Малосольные огурчики по бабушкиному рецепту
Малосольные огурчики
Малосольные огурцы с кинзой и чесноком
Малосольные огурцы быстрого приготовления в кастрюле
Малосольные огурцы в горячем рассоле
Соление - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ