мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Нут (хумус)



Приготовил:  
30.10.2017
Время приготовления: 8 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Нут полезен. Наверное, самое распространенное и любимое многими блюдо из этого растения называется хумус. И здесь мы посмотрим, как приготовить нут, а точне закуску из него: хумус с пастой тахини.

Описание приготовления:

Для хумуса обычно использую оливковое масло высочайшего качества. И я советую вам делать то же самое. Выбирайте сорт extra virgin, это оптимальный вариант.
Количество соли и лимонного сока регудируйте по вкусу.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Нут
Блюдо: Закуски / Хумус
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Нут сухой — 450 Грамм
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Паста тахини — 8 Ст. ложек (кунжутная паста)
  • Сок лимонный — 150 Миллилитров
  • Паприка — 0,25 Ст. ложки
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Масло растительное — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Нут (хумус)"

Нут (хумус) - фото шаг 1
Нут замачиваем в достаточном количестве проточной воды на ночь.
Нут (хумус) - фото шаг 2
Утром сливаем воду, промываем горох и ставим вариться в воде минут на 45 после закипания.
Нут (хумус) - фото шаг 3
Еще горячий нут отправьте в блендер вместе с пастой тахини и измельчите до однородности, добавив зубчики чеснока. Добавьте соль и лимонный сок.
Нут (хумус) - фото шаг 4
Подавайте закуску на блюде, полив маслом и присыпав щедро паприкой.

Оценить рецепт Нут (хумус):

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
рецепты приготовления тушка утка

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
рецепт из сосисок