Лимон моем и на мелкой терке натираем цедру.
Добавляем цедру к сахарной пудре.
Туда же наливаем воду и растительное масло, всыпаем щепотку соли и размешиваем. Соду гасим лимонным соком и добавляем к остальным ингредиентам.
Всыпаем муку и замешиваем тесто.
На посыпанной мукой поверхности раскатываем тесто в пласт, толщиной примерно в полсантиметра.
Затем вырезаем формочками печенья. Выкладываем их на противень и ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку минут на 25-30. Печенье должно зарумяниться.
Евгений
29.04.2022 13:32
Это СДОБНОЕ печение, и диетическим не считается! Так-как содержит жиров около 30%, а сахара 30-45%.
Не сдобным считается выпечка с содержанием жиров менее 14%, а сахара менее 4%.
Юрий Кополовец
19.03.2017 02:18
Можно ли убрать из рецепта лимонную цедру, ванилин и соду? Какие из этих компонентов необязательные в этом рецепте?
Юрий
19.03.2017 02:10
Можно ли убрать из рецепта лимонную цедру, ванилин и соду? Какие из этих компонентов необязательные в этом рецепте?
Юрий
19.03.2017 01:20
Можно ли убрать из рецепта лимонную цедру, ванилин и соду? Какие из этих компонентов необязательные в этом рецепте?
Юрий
17.03.2017 13:12
Можно ли убрать из рецепта лимонную цедру, ванилин и соду? Какие из этих компонентов необязательные в этом рецепте?