Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Постное печенье с ягодами

Постное печенье с ягодами

Приготовил : AlenaPrika

20.02.2023
Время приготовления: 40 мин

Красочное печенье с ягодами с удовольствием съедят и дети, и взрослые. Подавайте его с лимонадом, чаем, кофе и наслаждайтесь его ягодным вкусом вместе с родными, друзьями.

Описание приготовления:

Даже в дни Поста, когда разрешено растительное масло, можно побаловать себя наивкуснейшим ягодным печеньем. Для него выбирайте любые ягоды по вашему вкусу: малину, голубику, клюкву и т.д.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Ягоды / Мука

Блюдо: Выпечка / Печенье

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Голубика 20 Грамм
Клюква 20 Грамм
Малина 20 Грамм
Мука пшеничная 200 Грамм
Соль 1 Щепотка
Сахар 50 Грамм
Сахарная пудра 10 Грамм (для присыпки)
Масло растительное 70 Миллилитров
Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
Вода горячая 50 Миллилитров

Количество порций 3

Калорийность

404 ккал

Калорийность

5 г

Белки

19 г

Жиры

55 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Постное печенье с ягодами"

Подготовьте указанные ингредиенты. Ягоды можно использовать любые, но не слишком сочные.

Всыпьте в глубокую емкость соль, сахар, влейте горячую воду и растительное масло. Аккуратно все перемешайте.

Замесите плотное песочное тесто, всыпав пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель. По желанию можете добавить пару щепоток ванилина или другого ароматизатора.

Разделите тесто на равные части и обкатайте каждую из них в ладонях в колобок. Затем расплющите его и выложите на пергаментную бумагу на противень. Можно придать печенью любую форму по вашему желанию. В заготовки слегка вдавите несколько ягод. Много ягод выкладывать не нужно, так как они выделят обильный сок.

Поместите противень в разогретую до 180 градусов духовку и испеките печенье примерно 15-20 минут до румяности. Следите за тем, чтобы оно не подгорело! Затем извлеките его на тарелку и остудите.