Куриный суп с яблоками
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт очень вкусного сливочного супа с грибами и курицей. Добавим для пикантности яблоко, получится оригинально и очень ароматно. Отличный вариант для разнообразия меню.
Описание приготовления:
Предлагаю приготовить куриный суп с яблоками и попробовать это вкусное и сытное первое блюдо. Яблоко можно взять любое, но мне нравятся с кислинкой, с таким суп получается интереснее, на мой вкус. Грибы подойдут любые, у меня замороженные шампиньоны. Сварить бульон можно так же из любой части курицы, подойдет даже филе. Попробуйте! Вкус самого яблока не ощущается, а вот особый чуть уловимый пикантный аромат есть. Уверенна, вам понравится!Состав / Ингредиенты:
- Курица 300 Грамм (любая часть)
- Картофель 3 Штуки
- Лук 1 Штука
- Перец красный сладкий 0,5 Штуки
- Яблоко 1 Штука (зеленое)
- Мука 1 Ст. ложка
- Сливочное масло 2 Ст. ложки
- Сливки 80 Миллилитров
- Шампиньоны 150 Грамм
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Вода 2 Литра
Количество порций
6
Калорийность
131 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Куриный суп с яблоками"
На сковороде растопите 1 ст. л. сливочного масла и обжарьте лук с грибами до мягкости. Добавьте тертое без кожуры яблоко и тушите все вместе около 2 минут.
Переложите содержимое сковороды на тарелочку, а на этой же сковороде растопите оставшееся масло и обжарьте на нем муку.
Когда курица сварится, достаньте ее и снимите мясо с кости. Бульон процедите, перелейте обратно в кастрюлю, добавьте специи и куриное мясо. Доведите до кипения.
Затем добавьте обжаренный лук с грибами и яблоком. Так же добавьте нарезанный перец и продолжайте варить суп еще примерно 7-8 минут. В конце добавьте мучную смесь.
Влейте сливки и добавьте любую свежую измельченную зелень. Доведите до кипения и проварите еще пару минут. Накройте крышкой и дайте немного настояться. Куриный суп с яблоками готов.
Оценить рецепт Куриный суп с яблоками
4.7
10
Рекомендуем рецепты:
Дорада в имбирно-мятном маринаде
Спагетти сквош с фрикадельками и шпинатом
Манты с бараниной и тыквой
Салат с креветками и икрой
Квашеный чеснок
Дорада в имбирно-мятном маринаде
Спагетти сквош с фрикадельками и шпинатом
Манты с бараниной и тыквой
Салат с креветками и икрой
Квашеный чеснок
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Дарья Вакулова
21.12.2018 16:14
Ммм... Оксана, спасибо за рецепт. Это мой суп на 100%. Очень вкусно!
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ