Сметанник на скорую руку
Нежный сметанник
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Думаю, что большинство из нас хорошо знают этот торт и его вкус. Сегодня расскажу о том, как приготовить сметанник. Попробуем воссоздать старый бабушкин рецепт вкуснейшего десерта.
Описание приготовления:
Вы будете в восторге от этого нежного и мягкого торта. Вы можете сделать коржи более тонкие или толстые, но не переусердствуйте. Можно добавить какао в коржи, тогда пирог будет выглядеть нарядно и аппетитно. Пирог нужно настаивать перед подачей, чтобы крем хорошо пропитал коржи.Состав / Ингредиенты:
- Мука 3 стакана
- Сметана 2 стакана (1 стакан для теста, 1 стакан для крема)
- Сахар 260 грамм (130 грамм для теста, 130 грамм для крема)
- Сода 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
Количество порций
6
Как приготовить "Нежный сметанник"
1
В миску просейте муку, добавьте к ней сахар, соль и смешайте все ингредиенты.
2
Смешайте сметану с содой и добавьте к сухим составляющим, затем замесите тесто и разделите его на 4 части, сформируйте 4 шарика.
3
Из каждой части теста сформируйте небольшую лепешку, затем раскатайте каждую, но не очень тонко.
4
Разогрейте духовку до 180-200 градусов и выпекайте каждый по отдельности около 12 минут.
5
Достаньте последний корж и оставьте для остывания, тем временем сделайте крем: смешайте сметану и сахар.
6
Выложите первый корж, смажьте небольшим количеством крема и уложите поверх второй корж, проделайте то же самое с остальными.
7
Оставьте торт на ночь в холодильнике, чтобы крем хорошо пропитал все. Украсьте зернами граната и подавайте в холодном виде.
8
Приятного чаепития!
Оценить рецепт Нежный сметанник
5.0
1
Похожие рецепты:
Сметанник - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов